Après être entré dans le cercle fermé des entreprises « championnes de l’emploi », le groupe franco-marocain Azura devient également le premier acteur de sa catégorie à afficher une neutralité carbone, de la ferme à l’assiette.
Cette neutralité a pu être réalisée, entre autres, car les serres marocaines de l’entreprise profitent de la chaleur et de la lumière naturelles, sans qu’aucune autre source d’énergie ne soit nécessaire pour les chauffer.
Du côté des installations françaises, l’entreprise basée à Perpignan, a engagé en 2010 un plan de réduction de ses émissions de CO2 de 20 % en dix ans. Depuis, le poids de ses emballages a déjà diminué de 43 %. Par ailleurs, le groupe s’est aussi lancé l’année dernière dans le « zéro résidu de pesticides ».
Deux projets de compensation des émissions de gaz à effet de serre ont également été mis en place. Le premier consiste en la construction d’un parc éolien dans la région de Tanger-Tétouan au Maroc. Quant au second, il prend la forme d’un partenariat visant à permettre à 400 familles de vivre de la production de noix du Brésil et à protéger 300 000 hectares de forêt amazonienne.
Ainsi, l’émission totale de gaz à effet de serre d’une tomate Azura est de 1.26 kg CO2 équivalent par kilogramme de tomate.
À partir du mois de mars, l’entreprise apposera un logo « 100 % Carbon Neutral », associé à un QR Code, sur les emballages de ses produits.
Source : processalimentaire.com