« Le brocoli, le chou-fleur, le chou romanesco, la betterave, l'artichaut, le fenouil et le céleri sont les produits issus de la production biologique que nous commercialisons actuellement. Nous fournissons la plupart de ces cultures aux pays européens, avec quelques commandes pour la Russie et d'autres pays hors Europe, mais les ventes ne sont pas très encourageantes, avec des prix très bas », explique Rocco Dimallio, directeur commercial de Principe di Puglia, l'un des plus grands producteurs de fruits et légumes biologiques des Pouilles.
Antonio Dimallio (à gauche) et Rocco Dimallio (à droite).
« La consommation est faible et nous avons du mal à vendre nos produits, même à des prix très bas. L'industrie hôtelière n'achète presque rien et les consommateurs semblent garder leur portefeuille fermé. Nous avons maintenu les mêmes niveaux de production que lors de la campagne précédente car nous pensions que l'excellente performance commerciale des premiers mois de la pandémie pouvait se répéter cette année. Nous avons pris un excellent départ, avec des commandes qui augmentaient chaque jour, mais nous sommes maintenant confrontés à un excédent de production. Les marchandises s'accumulent, alors que nous essayons de retarder la récolte autant que possible ».
Lignes de traitement d'O.P. Principe di Puglia
« Heureusement, la météo semble nous aider, car les températures ne sont pas si élevées pour accélérer la croissance des cultures. La qualité est excellente, peut-être même meilleure que les autres récoltes. Il s'agit de produits cultivés dans le nord des Pouilles, des légumes sûrs et sans pesticides. 2021 sera l'année de la renaissance et du retour à la normale, mais nous pourrions mieux faire face à la situation grâce à une coopération saine et profitable ».
« Chez Principe di Puglia, nous faisons tout ce que nous pouvons. Nous le devons aux dizaines de producteurs qui font tout leur possible chaque jour pour garantir la fraîcheur, la continuité et la fiabilité des produits. Nous tenons à les remercier, ainsi que nos clients, pour leur soutien et la confiance qu'ils nous accordent chaque jour, surtout en ces temps difficiles ».
Pour plus d'informations : 
O.P. Principe di Puglia Soc. Agr. Consortile
Via La Menola, 15 - 71047 – Stornara (FG)
Tél. : +39 0885/434072 - 388/3520921
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