Hausse de la production d’ananas au Togo

Entre 2017 et 2019 , le Togo a vu sa production d’ananas croître de 11,6 %. Celle-ci est passée de 27 000 tonnes à 30 149 tonnes. L’ananas y est cultivé essentiellement au sud et au centre du pays sous les variétés Cayenne et Brazza.

Le secteur, composé de plus de 3 200 producteurs, engendre un revenu annuel moyen de plus de 6 milliards FCFA.

Plus d’un million de litres de jus d’ananas sont produits chaque année, dont 20 % (200 000 litres) à destination du marché bio. Les commerces bio d’Europe absorbent 60 % de l’ananas exporté en frais ou sous forme de produits transformés comme la confiture.

Cette évolution du secteur a engendré un certain dynamisme des entreprises travaillant dans la transformation et l’exportation (MPME) ; elles sont ainsi passées d'une trentaine à une cinquantaine en deux ans.

 

Source: togofirst.com

 


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