Trucs et astuces : comment faire mûrir les avocats à l'aide d'une friteuse à air

Une femme australienne a prouvé à quel point une friteuse à air pouvait être polyvalente, en l'utilisant pour aider à transformer un avocat dur en un avocat mûr. Sur la page Facebook « Air Fryer Recipes Australia », elle a expliqué que le tour ne prenait que 10 minutes.

« Les friteuses à air, y a-t-il quelque chose qu'elles ne peuvent pas faire ?! » a-t-elle écrit dans le post. « Ce soir, nous avons mangé des tacos pour le dîner et je n'ai pas trouvé d'avocat mûr pour le guacamole. J'avais entendu dire qu'on pouvait les faire mûrir au four, alors j'ai cherché sur Google et je l'ai fait dans la friteuse à air à la place. » 

Même si le fruit n'était pas « super dur », il était encore trop dur à écraser et a admis que le goût et la texture avaient « un peu » changé.

« Je vous recommande de le laisser refroidir dans le réfrigérateur avant de l'utiliser, mais ça marche ! Je préfère toujours un avocat mûr normalement ». 

Comme rapporté sur news.com.au, elle a confirmé que la chair de l'avocat est restée d'une « couleur verte normale » et n'a pas bruni à l'intérieur après avoir été cuit dans la friteuse à air.

 

Source de la photo : Dreamstime.com


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