Près du Val d’Europe, l'arboriculteur Valentin Abit développe « Pommes d’Abit », son réseau de distributeurs de fruits et légumes.
Depuis l’automne, cet arboriculteur de Beton-Bazoches a installé cinq distributeurs automatiques de fruit et légumes à Croissy-Beaubourg, Saint-Thibault-des-Vignes, Ozoir-la-Ferrière, Magny-le-Hongre et Bussy-Saint-Georges. Ils viennent s’ajouter à celui de sa propre boutique au bord de la Nationale 4. Son magasin réunit 250 références, produites dans un rayon de 50 kilomètres. « J’ai à cœur de valoriser les produits locaux en proposant des prix abordables », confie le trentenaire.
Le producteur a investi plusieurs milliers d’euros et embauché deux personnes en CDI pour mener à bien son projet. Avec un premier distributeur installé en 2019, Valentin Abit n’a pas attendu la crise sanitaire pour lancer son réseau.
Avec une volonté de développer la vente directe, le producteur souhaite « proposer des produits frais à tout moment de la journée et à des prix abordables. La personne qui rentre tard du travail ou celle qui voudra cuisiner le dimanche trouvera ce qu’il faut ». Placées à des endroits stratégiques, les machines sont réapprovisionnées chaque jour en pommes, jus de pomme et compotes de pomme, tirés de la production de Abit, mais aussi en pommes de terre, œufs, et légumes de saison d'exploitations voisines.
Le verger de Valentin Abit, composé d’environ 7 000 pommiers, est actuellement dans sa troisième année de conversion bio.
Source : actu.fr