La tomate Marazul de la société espagnole Horticola Guadalfeo est triplement gagnante. Elle a été certifiée Saveur de l'année trois années de suite. Un panel de 80 consommateurs examine la saveur, l'odeur, la texture et la satisfaction générale des produits. « Cette année, la variété Cherokee a également reçu ce certificat », explique Ellen van Kester. « La Marazul et la Cherokee répondent toutes deux aux exigences de qualité les plus élevées ». Les deux produits sont exclusivement disponibles chez Guadalfeo.
« Le froid de ce mois-ci a également affecté notre production. Nous en recevons de plus petites quantités. Les températures n'ont pas été aussi basses ici sur la côte que dans d'autres régions d'Espagne, mais elles ont quand même parfois chuté à 4°C la nuit. Ce qui fait que les tomates mûrissent beaucoup plus lentement. Nous avons aussi eu des problèmes de livraison vers nos clients puisque les routes étaient bloquées. Mais tout s'est de nouveau stabilisé », conclut Ellen van Kester.
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Ellen van KesterHorticola Guadalfeo
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18600, Motril, Espagne
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