Il y a quatre ans, le média suisse En Vert Et Contre Tout incitait les consommateurs à valoriser les alternatives à la grande distribution au travers de l’opération « Février sans supermarché ». De nombreux habitants de Suisse, de France et de Belgique furent séduits par le challenge. Cette année, l'initiative est relancée pour la cinquième fois.
Pour En Vert Et Contre Tout, le but de l’opération est de redonner du sens à sa propre consommation. En effet, le média suisse considère que les grandes surfaces peuvent faire perdre la mesure de l’acte d’achat.
En privilégiant les petits commerces, les producteurs locaux sur les marchés ainsi que les coopératives, le mois sans supermarché pousse les consommateurs à acheter moins, afin de coller mieux à leurs besoins réels. La différence de prix entre les géants de la distribution et les petits commerces les contraint effectivement à réduire leurs paniers d'achats.
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Source : linfodurable.fr