La saison israélienne du pomelo se déroule plutôt bien, d'après Jordi Fijnheer de FruitPro, fondée en octobre 2017 dans le cadre de Galilee Export, l'un des plus grands producteurs en Israël et bien établi dans le secteur international des fruits et légumes. Le bureau, basé à Ridderkerk aux Pays-Bas, se concentre principalement sur les pays du Benelux, la Scandinavie, l'Allemagne et l'Europe de l'Est.
« Comme d'autres pays producteurs, la Turquie et l'Espagne par exemple, quittent l'assortiment plus tôt, la voie est ouverte à une bonne demande de pomelos en provenance d'Israël. Bien que la zone de Galilee Export se soit légèrement étendue, nous sommes encore en mesure de bien déplacer le volume. La qualité des agrumes a généralement une durée de conservation un peu plus courte, mais nous n'avons pas eu de retours négatifs et avons eu une saison très stable ».
« Avec le premier confinement l'année dernière, nous avons immédiatement constaté une demande très forte pour les agrumes, principalement de la part du secteur de la vente au détail, et nous avons pu y répondre parfaitement avec les importations israéliennes. Nous avons également reçu des conteneurs chaque semaine pendant le confinement. Ces derniers mois, on constate aussi une augmentation de la demande. Le pomelo devient un article de plus en plus important, également dans les rayons des supermarchés néerlandais. »
FruitPro, en collaboration avec Galilee Export, a introduit une nouvelle marque de pomelo de qualité supérieure sous le nom de variété Premium Red. Cette marque comprend des variétés de pomelos cultivées au nord du Lac de Tiberiade et dans la vallée de Hula, et qui se développent dans des conditions climatiques uniques en raison de la différence de température entre le jour et la nuit. Il en résulte une saveur unique avec une valeur Brix plus élevée (10-14) par rapport aux autres variétés de pomelos (6-7) et une teneur en jus plus élevée (45 % à 55 %).
« Nous avons lancé le Premium Red en décembre et avons reçu un excellent accueil de la part de nos clients. Nous considérons qu'il s'agit d'une excellente occasion de stimuler davantage les ventes d'agrumes ». FruitPro attend toujours des arrivages jusqu'en mars. « Les autres années, nous pourrions encore proposer les agrumes jusqu'en mai, mais la question est de savoir si nous y parviendrons étant donné l'augmentation de la demande ».
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Jordi Fijnheer
FruitPro
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