Les volumes de poires d'Afrique du Sud devraient être similaires à ceux de 2020, soit 17,14 millions de cartons de poires de 12,5 kg, bien qu'Hortgro ait indiqué que le roussissement avait réduit les premiers emballages en Colombie-Britannique.
Les récentes chutes de grêle dans le Langkloof auraient causé des dégâts sur plus d'un millier d'hectares, en particulier dans la ville de Misgund.
Dans la région de Warm Bokkeveld, près de Ceres, la récolte des poires est en bonne voie.
« J'étais dans un verger de Packham's ce matin et la qualité est très bonne, je vois moins de roussissement (à droite). Les poires sont très lisses et bien que les volumes soient similaires à ceux de l'année dernière, je pense que les emballages seront bien meilleurs que l'an dernier », déclare Gert Marais, responsable de la catégorie pommes et poires chez Delecta Fruit.
Delecta emballe et charge actuellement la variété bicolore Rosemarie, cultivée localement, ainsi que des Williams. La récolte des Rosemaries est terminée et celle de la Williams vient tout juste de commencer. Leur deuxième variété bicolore Flamingo commence la semaine prochaine avec des poires Cheeky.
Dernier stock de Williams en Italie
Les premiers conteneurs de Williams de Delecta (à droite) arrivent en Europe cette semaine, et partiront pour l'Italie et la France et le Royaume-Uni.
« Les poires Williams de France sont terminées et seule l'Italie dispose d'un stock qui pourrait durer jusqu'à la mi-février. À cette époque de l'année, il y a encore beaucoup de poires Conférence européenne disponibles dans l'UE. Le prix des Conférences est d'ailleurs plutôt bas ».
Certains détaillants européens vont d'abord s'occuper des dernières Conférences avant de passer à l'approvisionnement de l'hémisphère sud à un prix plus élevé, tandis que d'autres qui ne prennent que les gros fruits passeront aux poires sud-africaines plus tôt.
Il note que la croissance de 15 % des ventes de pommes et de poires au détail en 2020 n'a pas entraîné jusqu'à présent d'augmentation des commandes de poires.
Introduction de l'Abate Fetel, un beau défi pour les détaillants locaux
La récolte de Packham's commence la semaine prochaine et celle de l'Abate Fetel la semaine suivante ; elles seront exportées principalement vers l'Allemagne et l'Italie.
« L'Abate Fetel est une superbe poire à manger qui n'a pas encore été découverte par les consommateurs sud-africains. La présenter aux consommateurs sud-africains serait un beau défi pour les détaillants sud-africains ! »
« Beaucoup de consommateurs en Afrique du Sud ne savent pas comment faire mûrir les poires avant de les manger. Les pommes sont plus pratiques, vous les ramassez et vous les mangez. Les poires sont plus complexes car elles doivent être conservées au réfrigérateur pendant 5 jours, puis laissées à l'air libre pour mûrir jusqu'à ce qu'elles soient juteuses et sucrées ».
Pour plus d'informations :
Gert Marais
Delecta Fruit
Tél. : 21 860 3999
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