C’est à Grasse, sur la Côte d’Azur, que la société Naturdis travaille le bio depuis une quarantaine d’années. « Pour nous, le virage a eu lieu dans les années 70, confie Philippe Federzoni, codirecteur de l’entreprise. C’est notre père, réalisant alors le métier de maraîcher, qui pour donner suite à une intoxication aux pesticides, a eu une réelle prise de conscience face à la nocivité des engrais chimiques. Du jour au lendemain, il a décidé d’adopter un mode de production plus sain et respectueux de l’environnement. Notre exploitation est alors devenue pendant plus d’une décennie un terrain d’expérimentation dédié à l’agriculture biologique ».
Au fil du temps, l’exploitation décroche des labels qui lui font gagner en crédibilité. Mais l’entreprise prend vraiment son envol lorsqu’elle commence à travailler avec des distributeurs spécialisés. « Afin de répondre à leurs attentes, nous avons dû élargir notre offre et avons commencé à nous approvisionner auprès d’autres producteurs. C’est ainsi qu’est née Naturdis, aujourd’hui grossiste national de produits biologiques, en complément de notre activité historique de maraîchage », poursuit le directeur.
Pour alimenter son offre de près de 10 000 références en produits frais, épicerie, surgelés, et 300 références de fruits et légumes, Naturdis fait autant que possible appel aux producteurs locaux et nationaux. « Le sourcing « local » est à ce titre un vrai défi, mais c’est aussi notre force ! Avec nos équipes, nous arpentons notre territoire à la recherche de producteurs ou transformateurs locaux », poursuit Philippe Federzoni.
L’entreprise travaille avec « quatre grandes familles de clients : les magasins spécialisés bio, incluant notre propre enseigne Le Marchand bio, la restauration hors domicile, la restauration commerciale, et pour finir la GMS avec une activité de fruits et légumes en vrac et emballés pour la marque Croquembal ».
Philippe Federzoni conclut en déclarant « souhaiter continuer à développer nos activités avec ces différentes typologies de clients en leur apportant en parallèle toujours plus de services notamment digitaux et logistiques pour répondre au mieux à leurs attentes ».
Source : bfmtv.com