BelOrta a lancé aujourd'hui la saison des asperges avec la vente des premières asperges belges. Groothandel Sebrechts d'Anvers a été le premier à recevoir les premières caisses. Cette année encore, les premières ventes ont été associées à une bonne cause ; Sebrechts a acheté les premières asperges - 240 € par plateau - montant augmenté par BelOrta afin que cinq organisations caritatives puissent recevoir chacune 1 200 €.
« Les asperges que nous avons achetées sont vraiment les premières belges disponibles chez Veiling Belorta. Elles ont été fournies par Marja van Dessel de Den Boschkant. Malgré la neige et le froid, nous constatons qu'il y a déjà une demande pour les asperges. Les gens consomment les mêmes légumes depuis longtemps et attendent avec impatience quelque chose de nouveau. L'offre d'asperges va lentement démarrer, mais de gros volumes ne sont pas attendus avant le début du mois d'avril. »
Marja Van Dessel (Den Boschkant), Roger De Wachter, Nathalie Sebrechts (Fruithandel Sebrechts) & Jo Lambrecht (BelOrta)
Le grossiste a eu une matinée chargée en raison des conditions météorologiques. « Nous avons déblayé la neige et la glace et avons réalisé de bonnes ventes. Il semble que tout le monde ait fait des réserves pour faire face aux journées froides et aux routes verglacées de ce week-end. Pourtant, nous ne nous attendons pas à des journées très chargées. Avec ce temps, je pense que moins de vendeurs entreront sur le marché. Les détaillants seront probablement un peu plus occupés à cause de la Saint-Valentin. Traditionnellement, nous voyons les ventes de petits fruits augmenter autour de cette journée, mais en raison du temps, les commandes accusent encore un peu en retard ».
« On constate que les ventes à emporter augmentent considérablement, il y a de plus en plus de fournisseurs sur le marché. Même les cafés proposent un menu à emporter. De nombreux paniers de petit déjeuner sont proposés pour la Saint-Valentin, donc les ventes d'oranges pressées sont généralement élevées. Il y a encore beaucoup de choix en matière d'agrumes, la qualité des raisins est excellente, donc il y a beaucoup de choix pour les particuliers. Une offre importante de produits importés est toutefois attendue sur le marché dans les prochaines semaines, nous espérons donc que la demande continuera d'augmenter. »
« En janvier, les prix des produits importés et des produits belges étaient très élevés, parfois même plus chers que pendant la période des fêtes. C'est vraiment rare, mais en raison des mauvaises conditions climatiques en Espagne, l'offre de légumes était très limitée, ce qui a entraîné des prix très élevés. Malgré cela, les ventes sont restées bonnes. Heureusement, tout s'est stabilisé et le marché est plus équilibré ».
Pour plus d'informations :
Nathalie Sebrechts
Groothandel Sebrechts
Kielsbroek 4
2020 Anvers
Tél. : +32 (0)3 237 41 92
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