Relance de la culture d’amandiers à La Beauce

Douze agriculteurs de la Beauce travaillent à la relance de l’amande, du côté de Pithiviers, dans le Loiret. « Jusqu'au début du XIXe siècle, les exploitations agricoles avaient des arbres, dont des amandiers. Ils ont ensuite disparu au profit des grandes cultures nécessaires pour nourrir la population », indique Jean-Eudes Lavo, l'un des promoteurs de la société Les Amandes de Pithiviers. À ce jour 8 000 arbres ont été plantés sur 25 hectares. 4 000 autres devraient être plantés l’année prochaine.

Les Amandes de Pithiviers souhaitent développer une filière locale afin de concurrencer les agriculteurs californiens qui occupent 85 % du marché mondial de l’amande. « A terme, nous voulons labelliser la production », souligne Jean-Eudes Lavo.

La démarche de la société est soutenue par le conseil départemental et les élus locaux du nord du Loiret. Par ailleurs, fin janvier, la société a reçu une aide de 100 000 euros de Vinci autoroutes qui servira à financer un atelier de transformation des fruits en poudre d’amande. Il devrait voir le jour l’an prochain, à temps pour la récolte de 2023.



Source : leparisien.fr


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