La Pologne a été confrontée à de fortes chutes de neige la semaine dernière, avec des températures pouvant aller jusqu'à -30 °C. Mais il est trop tôt pour savoir comment cela affectera la prochaine saison des pommes. Le mois de janvier a toutefois été l'un des plus chargés depuis des années. Normalement, la demande de pommes devrait reprendre après le Fruit Logistica de Berlin, mais la foire ayant été reportée, la demande a été forte très tôt.
Selon Emilia Lewandowska, directrice du bureau de l'exportateur polonais de pommes Fruit-Group, ce fut un très bon mois pour l'entreprise. « Nous n'avions pas eu un aussi bon mois de janvier depuis des années. Nous avons reçu beaucoup de commandes de nos clients, ce qui signifie que nous avons expédié beaucoup plus de volumes que nous ne le ferions normalement à cette époque de l'année. Normalement, janvier est un mois très calme, avec des gens qui attendent impatiemment le Fruit Logistica de Berlin. Ce n'est qu'après la foire que la demande commence à augmenter ».
« Les supermarchés polonais ont eu du mal à se procurer des oranges cette année, ce qui a entraîné une augmentation de la demande locale de pommes. Nous avons également constaté une très forte demande sur le marché local polonais. Il y a eu des problèmes de disponibilité des oranges, et les supermarchés ont décidé de mettre des pommes dans leurs rayons comme alternative. Cela signifie que nous avons un approvisionnement régulier de pommes vendues sur le marché local, et que nous en exportons une grande quantité pendant la période de l'année. Notre entreprise continuera à exporter jusqu'en mars pour les envois longue distance, nous exporterons en Europe jusqu'à la fin du mois de juin. Après cela devient risqué, surtout pour les marchés de transit plus longs, nous devrons donc attendre la nouvelle saison en septembre ».
« Nous constatons actuellement qu'il est plus difficile d'avoir accès aux pommes Gala Royal, car certains agriculteurs les stockent dans des chambres froides. Cette disponibilité limitée a également entraîné une hausse de son prix. Les prix des autres pommes ont été stables à partir du mois d'octobre, peut-être même un peu plus élevés ».
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Emilia Lewandowska
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