Selon Gerard Pronk de l'entreprise Fruitbedrijf Pronk, basée à Zwaagdijk au Pays, la saison actuelle des poires sera difficile. « Les prix sont tout simplement trop bas structurellement. Nous devons attendre des jours meilleurs ».
« Les chiffres des stocks sont relativement beaucoup plus élevés que l'année dernière. Il reste beaucoup à faire pour créer un espace sur le marché et j'espère que la situation s'améliorera bientôt, non seulement pour moi, mais aussi pour mes collègues ».
La qualité, en revanche, est bonne pour le moment. « Pour l'instant, nous ne voyons rien de mauvais. Ici, en Hollande-Septentrionale, les poires sont de bonne taille. Nous observons aussi peu de pourriture. Donc tout va bien de ce côté-là ».
Importation
Gerard Pronk, la prochaine importation n'entraînera pas de concurrence supplémentaire sur le marché. « L'importation de poires est déjà limitée. Le fait que les prix ici aux Pays-Bas et en Belgique ne soient pas élevés, assure, je pense, que le libre-échange envoie peu de poires dans cette direction. Ils ne prendront pas le risque, seulement lorsqu'il y aura une demande du client ».
L'assortiment se réduit
« Au fur et à mesure que la saison avance, l'aire de répartition néerlandaise se réduit. La Comice est prête et il y a beaucoup de Lucas, mais le marché est à l'étranger et ne va nulle part. A terme, seule la Conférence sera disponible aux Pays-Bas. La gamme devient beaucoup plus simple ».
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Gerard Pronk
Fruitbedrijf Pronk
Zwaagdijk 328
1686 PG Zwaagdijk
gw.pronk@fruitbedrijfpronk.nl
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