L'anticyclone africain réchauffe toute la péninsule italienne, et continuera jusqu'au week-end prochain, en particulier dans les régions du centre et du sud.
« Nous avons besoin d'un climat aussi doux de façon plus constante, car c'est précisément le facteur qui nous a permis d'ajuster notre production de fraises en fonction des saisons. En ces quelques jours d'ensoleillement et de températures élevées, même supérieures à 20°C, nous avons enregistré une augmentation des rendements d'environ 20 % », a expliqué Carmela Suriano, de la Compagnia delle Primizie, de Policoro (Matera).
Champ de Melissa®
« Pour l'instant, nous avons récolté environ 100 g/plante des cultivars Rossetta® et Gioelita®, et 120 g/plante pour Melissa et 150 g/plante de Marimbella. Des températures comme celles que nous connaissons actuellement affectent non seulement les ventes de produits saisonniers comme les fraises, mais aussi notre humeur, surtout après un an de pandémie ».
NSG 120 (Rossetta®)
« Nous pensions que les basses températures de la semaine dernière allaient affecter les cultures, mais heureusement ce ne fut pas le cas. Les tunnels de la serre ont très bien protégé les plantes. La demande de fraises augmente régulièrement, mais depuis le début de la semaine, nous avons eu une augmentation significative des commandes, grâce au beau temps dans les régions du centre et du nord ».
Champs de NSG 207 (Gioelita®)
« Il n'y a pas de problèmes de production excédentaire. Au contraire, nous ne pouvons pas faire face aux nombreuses demandes. L'absence d'une offre importante en provenance d'autres zones de production, tant nationales qu'internationales, permet de vendre les fraises de Métaponte à bon prix et sans problèmes particuliers. La campagne des fraises est encore longue, nous avons plus de trois mois de récolte et de commercialisation devant nous ».