Un partenariat pour l’installation de paysans bio dans la Sarthe

La semaine dernière, l’Association des maires ruraux (AMRF) de la Sarthe, le GAB72 et le CIAP72 ont signé un partenariat pour l’installation de paysans bio dans la région. Cet accord a pour objectif d’approvisionner les cantines et d’assurer la relève du métier.

« D’ici le 1er janvier 2022, la loi Egalim va imposer 20 % de produits bio dans la restauration collective », indique le GAB72. « Cela commence souvent par les fruits, légumes, produits laitiers et pains ». Il faut donc des maraîchers pour produire ces aliments ».

Par ailleurs, « avec la crise sanitaire, nous voyons affluer des personnes non issues du milieu agricole en reconversion professionnelle » qui s’intéressent à l’agriculture. « D’ici cinq à dix ans, un tiers des exploitants seront en retraite. Il y a une génération à renouveler ».

Si le contexte est porteur, ce projet présente un certain défi : « La Sarthe est en déficit de cultures bio », continue GAB72. Une tentative similaire à Allonnes avait été abandonnée en 2014. Depuis, un maraîchage bio a été lancé sur 7 hectares à Rouillon, mais « cela ne suffira pas pour les besoins du Pays du Mans ».

« L’idée du partenariat est de faire le lien avec les élus qui ont des idées sur leur commune, mais qui ont du mal à les concrétiser. Les communes doivent connaître ce dispositif », souligne Dominique Dhumeaux, président de l’AMRF de la Sarthe. Il permettra d’ « apporter des compétences aux communes qui veulent installer des paysans et approvisionner leur restauration collective et leurs habitants en produits bio et locaux », précise Jean-Luc Coulon, président de la Coopérative d’installation en agriculture paysanne de la Sarthe (CIAP72).



Source : ouest-france.fr


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