Malgré la crise sanitaire, le réseau des magasins spécialisés bio a enregistré une croissance à plus de 10 %. C’est ce qu’a indiqué Synadis Bio (le syndicat de la distribution bio spécialisée) dans une publication.
Ce résultat repose essentiellement sur les bonnes ventes de produits bruts (+13,5 %), en particulier les fruits et légumes. En effet, les cinq groupements de fruits et légumes de Forébio (fédération de 18 groupements de producteurs du monde végétal bio) ont vu leurs ventes croître de plus de 20 %.
L’année passée, de nombreuses initiatives ont été lancées afin de mieux référencer les produits français comme les asperges ou les fraises dans la distribution bio.
Source : lsa-conso.fr