La saison du raisin chilien s'est littéralement retrouvée dans l'eau. « Pour les cultivateurs, c'est tragique. Ils ont eu une saison de croissance parfaite. Tout se passait comme ils le voulaient jusqu'au dernier week-end de janvier. Puis de fortes pluies ont tout détruit », raconte Jan Marc Schulz de SFI Rotterdam. « Les stocks de raisins Thompson ont baissé de 70 % et ceux de Flame, de presque 100 %. Les Chiliens s'attendent à exporter un total de 20 millions de caisses de raisin en moins ».
« Les raisins qui arrivent encore du Chili viennent d'avant les pluies. Les derniers arriveront la semaine prochaine. Les exportateurs sont très réticents à envoyer des raisins d'après-pluie en Europe. En toute logique, ils préfèrent les envoyer aux États-Unis ». Il n'y a toutefois pas de danger de pénurie énorme sur le marché européen. « Le marché semble bien se porter. L'Afrique du Sud et l'Inde ont rapidement pris le relais. Il n'y avait qu'un petit écart dans l'offre de raisin blanc, dans la seconde moitié de février. »
« Les prix du raisin blanc ont atteint un sommet dans la seconde moitié de février. Mais ils sont de nouveau stables. Une barquette de 500 g se vend désormais entre 1,20 et 1,30 €. Les prix du raisin rouge se rapprochent de 1,10 €. L'Inde a saisi une opportunité avec le raisin blanc. Malheureusement, nous avons obtenu des raisins précoces avec un niveau de Brix insuffisant. Je ne pense pas que cela ait été nécessaire. De ce fait, les acheteurs risquent de rejeter les raisins indiens, alors que le marché a grandement besoin de ces raisins maintenant ».
SFI Rotterdam a déménagé la semaine dernière, la troisième fois en 44 ans d'existence. « Mon père a commencé dans la rue Marconi [à Rotterdam] en 1977. L'entreprise y est restée pendant 24 ans. En 2002, nous avons déménagé au numéro 31, où nous sommes restés pendant 18 ans. Malheureusement, l'autorité portuaire a annulé le bail du bâtiment pour élargir la route. Mais nous sommes ravis de notre nouveau site », conclut Jan Marc.
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Jan Marc Schulz
SFI Rotterdam
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