La campagne de pastèques et de melons au Brésil, sur le point de se terminer, est suivie par la campagne sénégalaise qui débute tout juste un an après l'arrivée du coronavirus ; pandémie ayant gravement perturbé le développement de la campagne et laissé une quantité importante de fruits sénégalais non commercialisés.
Cele Buendía
« Cette année, nous avons réduit la superficie de pastèques au Sénégal d'environ 30 % par rapport à la précédente », explique Cele Buendía, PDG de l'entreprise espagnole Melones El Abuelo. « Non seulement à cause de ce qui s'est passé l'année dernière, mais parce que nous ne voulons pas de chevauchement avec les pastèques d'Almería, nous avons donc raccourci la saison pour avoir les derniers lots du Sénégal au plus tard la première semaine d'avril, puis continuer avec Almería. Quant aux melons Piel de Sapo, nous maintenons une superficie similaire à celle de l'année précédente et nous commencerons la saison sénégalaise à la fin de cette semaine. »
Melon Piel de Sapo.
Cele Buendia affirme que malgré une stagnation du marché du melon depuis plusieurs années, les ventes de cette entreprise murcienne, spécialisée dans la production, la manipulation et la commercialisation de melons, continuent d'enregistrer une croissance à deux chiffres en termes de volume vendu. « L'augmentation a été observée principalement sur différents marchés en Europe, mais nos fruits atteignent des destinations aussi diverses que Singapour ou la Malaisie, où nous avons connu un succès surprenant ».
Le melon Matrix rejoint la famille Sugar Baby, qui ne cesse de s'agrandir
Le melon Piel de Sapo est le principal produit de Melones El Abuelo. « Cela ne fait que quelques années que nous produisons et commercialisons des pastèques pendant la saison du Sénégal, à la demande de certains clients », explique Cele Buendía. Mais ce n'est pas la seule nouveauté de la gamme. En été, nous avons aussi les melons Matisse et Gold, deux variétés plus petites et de forme arrondie de la ligne Sugar Baby qui se distinguent non seulement par leur couleur attrayante, mais aussi par leur saveur. »
Melon Matisse, de la ligne Sugar Baby.
« Ce sont deux variétés totalement nouvelles. Le Matisse est un melon blanc avec des veines vertes et le melon Sugar Baby Gold a une peau jaune et une chair orange et croquante. Cette année, la famille Sugar Baby va s'agrandir avec une autre nouvelle variété appelée Matrix », précise-t-il.
« Ces variétés connaissent une augmentation intéressante en termes de consommation. Nous investissons depuis longtemps dans le développement de ces variétés et, heureusement, un saut quantitatif notable a été enregistré au cours des deux dernières années, tant sur le marché intérieur que sur le marché d'exportation. Non seulement ce sont des melons uniques, mais ils sont aussi très bons. Et la taille compte aussi ».
Melon Matisse, de la ligne Sugar Baby.
« Au cours des 5 dernières années, le poids d'un melon idéal a baissé de 1 kg »
La taille du fruit s'adapte progressivement depuis quelques années, à la fois aux nouvelles exigences des consommateurs et à la taille des cellules familiales, plus petites que par le passé.
Melon Gold, de la ligne Sugar Baby.
« Au fil des ans, nous avons assisté à une réduction lente et progressive de la taille des melons. Au cours des 5 dernières années, le poids du fruit, commercialement parlant, a diminué de 1 kg, et je suis certain que cette tendance va se poursuivre à un rythme encore plus rapide que celui que nous avons connu ces dernières années », déclare le PDG de Melones El Abuelo.
Pour plus d'informations : 
Procomel (Melones El Abuelo)
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