Des serres géantes dans le Calvados

3,6 hectares de serres ont vu le jour à Colombelles, près de Caen dans le Calvados. La plantation des premières tomates bio commence ce mercredi 17 mars avec pas moins de 80 000 plants.  

Depuis le 10 mars, les producteurs bio s'affairent pour préparer les rangs avant le début de la plantation des tomates cerises, poivrons et aubergines prévue aujourd'hui et qui nécessitera pas moins de sept jours. « On amène du terreau, du compost sur les rangs ce qui favorisera l’enracinement. C’est long car tout est fait à la main »,  indique Pierre-Marie Battais. 


(©Grégory Maucorps/Liberté le bonhomme libre)

La première récolte de tomates cerises est prévue pour le mois de mai 2021. Celles-ci seront vendues sous la marque « Les serres de la Grande ferme » en grande distribution et principalement dans les régions de Normandie et des Hauts-de-France, ainsi qu'à Paris. 



Source : actu.fr


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