AgroFresh Solutions, Inc, société spécialisée dans les solutions relatives à la fraîcheur des denrées alimentaires, a annoncé que le leader péruvien des fruits et légumes Camposol a décidé d'adopter les enrobages comestibles à base de plantes VitaFresh™ Botanicals de la société afin d'augmenter la durée de conservation des avocats mûrs commercialisés en Europe, aux États-Unis et en Chine.
VitaFresh Botanicals est un ensemble de solutions brevetées, à base de plantes, destinées à une grande variété de cultures, comme les avocats, les agrumes et les mangues. Sa gamme d'enrobages utilise la technologie « anti-soif » pour renforcer la protection naturelle de la peau, créant ainsi une membrane de type « double peau » qui réduit la déshydratation, maintient le poids et conserve la fraîcheur des produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
Camposol, un producteur, exportateur et distributeur mondial de fruits et légumes à intégration verticale, se servira des produits botaniques VitaFresh d'AgroFresh pour développer et accroître ses activités auprès des détaillants européens, américains et chinois. Il adoptera ainsi une démarche marketing axée sur les consommateurs finaux. Les avocats mûrs de Camposol enduits de VitaFresh Botanicals offrent aux détaillants davantage de possibilités de commercialiser ces produits de qualité supérieure. Ils pourront alors accroître la satisfaction des consommateurs, tout en réduisant le gaspillage alimentaire et en augmentant les potentiels de rentabilité. Grâce à l'enrobage VitaFresh Botanicals, les avocats mûrs de Camposol auront une durée de conservation prolongée de deux à quatre jours après leur arrivée dans les magasins (par rapport aux avocats non enrobés). Cela contribuera à limiter le gaspillage alimentaire et à générer jusqu'à 200 % de retour sur investissement pour les détaillants.
« Ce nouveau partenariat stratégique représente une nouvelle étape dans l'engagement de longue date d'AgroFresh pour offrir des solutions innovantes afin d'aider nos clients à prolonger la durée de conservation des produits et proposer aux consommateurs des expériences culinaires optimales », a déclaré Jordi Ferre, PDG d'AgroFresh. « Cela constitue également une étape majeure dans nos efforts de diversification. En utilisant les revêtements VitaFresh Botanicals d'AgroFresh, Camposol peut prolonger la durée de conservation de ses avocats mûrs et améliorer la qualité des produits tout au long de sa chaîne d'approvisionnement. Cela permettra aux détaillants de vendre un plus grand nombre d'avocats prêts à l'achat et à la dégustation ».
« Après avoir évalué de multiples options sur le marché et mené des essais approfondis, nous avons choisi AgroFresh et VitaFresh Botanicals en raison de leur aptitude à atteindre les performances techniques et l'efficacité dont nous avions besoin », a déclaré José Antonio Gómez Bazán - Directeur général de Camposol International. « De plus, en tant que société internationale, AgroFresh peut accompagner notre expansion mondiale et offrir l'expertise post-récolte ainsi que le soutien technique et R&D approfondi dont nous avons besoin pour atteindre nos objectifs commerciaux. »
Pour faciliter l'application des revêtements, Camposol installera l'équipement Control-Tec™ Applicator d'AgroFresh dans ses installations européennes et américaines, et envisage d'ajouter également des équipements en Chine.
Les revêtements VitaFresh Botanicals sont écologiques et créés selon les normes certifiées ISO 14001 du « système de gestion environnementale ».
Pour plus d'informations :
Agrofresh Solutions
Tel. : +1 (866) 850 6846
www.agrofresh.com