Le certificat de « durabilité de l'eau et irrigation efficace H3 » s'appuie sur une méthode de calcul objective, vérifiable et comparable qui quantifie l'utilisation directe et indirecte de l'eau.
Wise Irrisystem apporte la technologie, Proyecta Ingenio réalise le processus d'inscription et d'enregistrement dans le système H3 et Agrocolor garantie les résultats, permettant l'exécution d'un processus structuré et consolidé qui a déjà été utilisé dans différentes cultures. La première certification de H3+ a été réalisée dans une culture de tomates dans la province d'Almería de José Romera (Agriculteur de Vicasol), le premier agriculteur à avoir le certificat d'irrigation efficace H3+.
La Journée Mondiale de l'Eau est célébrée le 22 mars de chaque année et son principal objectif est de sensibiliser à l'importance de prendre soin de ce que l'on appelle l'or liquide, pour la vie des humains et des espèces sur Terre. Cette conscience de la valeur et de l'efficacité maximale dans l'irrigation est une chose qui, dans l'agriculture espagnole et plus particulièrement dans l'horticulture sous serre d'Almería, a été imprégnée chaque jour de chaque mois et saison après saison.
Preuve en est, depuis 2020, les agriculteurs ont à leur disposition la certification de « durabilité de l'eau et irrigation efficace H3 » par laquelle ils communiquent aux usagers que le produit qu'ils consomment a été obtenu en respectant toutes les exigences nécessaires à la mise en œuvre d'une irrigation efficace et durable. Par conséquent, les consommateurs peuvent désormais connaître et exiger l'efficacité maximale en eau des aliments qu'ils consomment.
Le sceau H3 est basé sur une méthodologie qui s'appuie sur 3 ans de recherche, ce qui contribue directement à l'efficacité de l'irrigation. Il s'agit d'une procédure de calcul objective, vérifiable et comparable qui, quantifie l'utilisation directe et indirecte d'eau douce pour la production d'un kilogramme de produit, c'est-à-dire l'empreinte hydrique. Ce processus permet de comparer l'efficacité hydrique de différents agriculteurs d'un même produit.
La certification H3 apporte une valeur ajoutée aux cultures de l'agriculteur et donc à ses produits, telle une efficacité certifiée de l'eau, impliquant ainsi la durabilité de son utilisation bien avant qu'elle soit (et sera très bientôt) une exigence de la politique agricole de l'Union européenne.
Tout ceci dans un contexte où il existe un problème avec les ressources en eau de la planète, puisque le volume d'eau sur Terre est déjà relativement fixe. Cependant, la population ne cesse de croître, consomme de plus en plus et il faudra de l'eau pour répondre à la demande de nourriture, de produits ou de services. Les solutions possibles actuellement disponibles, telles que les transferts d'eau, le dessalement et la purification, sont des étapes complémentaires et nécessaires, tout comme l'application de solutions technologiques plus durables d'un point de vue environnemental et économique, telles que l'optimisation des systèmes d'irrigation.
L'équipe de la certification H3
Le processus pour obtenir cette certification a été un travail d'équipe dans lequel ont été impliqués aussi bien ceux qui ont fourni la technologie et la formation à cette méthodologie d'irrigation (Wise Irrisystem) que ceux qui ont supervisé l'ensemble du processus et du protocole de certification (Proyecta Ingenio) et enfin ceux qui ont été responsables de l'audit et de l'octroi du certificat officiel (Agrocolor). L'origine de tout cela se situe en 2018, lorsque le groupe opérationnel H3 a démarré, formé par des entreprises et des associations telles que COEXPHAL, Caparrós Nature S.L., Wise Irrisystem S.L., l'Université d'Almería et Proyecta Ingenio S.L. dont l'objectif était de garantir l'excellence de la gestion des besoins en irrigation des cultures par le producteur. Et en 2020, elle comptait déjà le premier agriculteur à obtenir la première certification H3, qui garantit l'irrigation efficace de son exploitation.
Pour plus d'informations :
Certification H3
www.h3huellahidrica.es