A Taravao, en Polynésie française, une exploitation maraichère produit des fruits et légumes toute l'année grâce à un mode de culture hors sol : l'aquaponie. Celle-ci repose sur un circuit fermé autonome où les poissons constituent les nutriments de base sans recours aux produits phytosanitaires.
6 000 m² de serres sont alimentés pour la production de salades et tomates bio, destinées aux surfaces commerciales de la commune.
Les poissons utilisés sont des baramundis et des tilapias. Les mâles fournissent les nitrates nécessaires aux produits maraîchers.
Source : la1ere.francetvinfo.fr
Photo : ©Polynésie 1ere
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