« Un dispositif de mesure portable non destructif pour les fruits augmente l'efficacité et réduit les déchets »

Le fournisseur sud-coréen d'appareils de mesure portables Sunforest a collaboré avec Zespri pour tester les attributs des kiwis dans ses vergers en Nouvelle-Zélande.

Sunforest est un fournisseur sud-coréen de spectromètres NIR portables innovants qui mesurent les attributs des fruits de manière non destructive. « En utilisant un appareil Sunforest, les producteurs peuvent recueillir des informations précises sur la douceur du fruit, la matière sèche et les défauts internes alors que le fruit est encore accroché à l'arbre. Cela permet d'éviter les pertes de produits et d'obtenir une grande efficacité de travail », a expliqué le directeur général, Jay Hwang.

« Il y a plusieurs années, nous avons entamé une collaboration avec Zespri sur un projet de verger de kiwis. L'année dernière, nous avons expérimenté avec des milliers de fruits provenant de Zespri. Ils ont été collectés et testés tout au long de la saison. À partir de cette année, nous avons entamé une nouvelle phase avec un essai en plein champ. Nous coopérons avec Startafresh, un laboratoire d'horticulture en Nouvelle-Zélande, en utilisant le dispositif Sunforest dans le champ d'essai. Nous sommes heureux de constater que notre appareil a donné des résultats exceptionnels jusqu'à présent. »

« Le laboratoire d'horticulture Eurofins a utilisé notre spectromètre Sunforest H-100C pour effectuer une évaluation non destructive du contrôle de la maturité des avocats en Nouvelle-Zélande tout au long de la saison. Ils ont évalué plus de 3 000 avocats à la fois par la mesure non destructive Sunforest H-100C et par la déshydratation destructive d'une tranche de chair de fruit dans cette évaluation. Eurofins a indiqué que le Sunforest H-100C s'est avéré capable de suivre de manière fiable les changements survenus sur un même fruit au fil du temps grâce à un suivi non destructif des avocats dans le verger. Cette capacité pourrait permettre à l'industrie de mettre en œuvre un programme de suivi de la matière sèche aidant les producteurs et les représentants de l'industrie des fournisseurs de services à suivre la progression de la matière sèche dans le verger tout au long de la saison. »

Il existe quelques types de compteurs de qualité similaires sur le marché. Sur l'avantage concurrentiel des produits Sunforest, Jay explique : « La précision est notre principale préoccupation. Outre le matériel de la machine elle-même, nous avons un service de construction de modèles qui garantit un haut niveau de précision. Le modèle standard est créé en testant un grand volume de fruits au fil des ans. Nous fournissons également au client un service de construction/mise à jour du modèle sur la base des données de test fournies par le client. »

« Les clients peuvent recueillir des données sur les attributs des fruits à partir de notre système Fruits Cultivating Information Server (FCIS). Il s'agit d'un serveur de gestion de données intégré qui centralise les données de récolte des producteurs et fournit des informations pertinentes aux clients. Les données mesurées sont exportées vers la page d'accueil du FCIS par le biais d'un PC ou d'un smartphone, et organisées de manière systématique en fonction de la date de mesure, de la qualité du fruit et des attributs, à savoir le Brix, la matière sèche, la couleur, etc. Prenons l'exemple de notre client Bayer, qui utilise l'instrument Sunforest H-100C pour mesurer l'humidité des blés. Les données des relevés de compteurs sont transférées sur Monsanto App et téléchargées sur leur serveur de données sur le cloud. »

En outre, les producteurs peuvent également utiliser l'appareil pour cartographier les caractéristiques des fruits dans des vergers entiers. « Les producteurs peuvent télécharger l'application GPS www.landkind.com sur un téléphone. Notre appareil de mesure se connecte à cette application via Bluetooth. En passant d'un arbre à l'autre, les caractéristiques sont liées aux emplacements GPS. Il est ainsi possible d'obtenir une vue d'ensemble du verger, sur laquelle sont reportées les mesures de la matière sèche et du Brix. Pour l'instant, ce service n'est disponible que pour les producteurs de kiwis et d'avocats de Nouvelle-Zélande ». 

Au fil des ans, Sunforest s'est consacrée à l'innovation de nouveaux modèles et à l'augmentation de la précision des tests. « Nous avons développé plusieurs modèles et commercialisé des applications pour divers fruits et cultures comme la pomme, la poire, la pêche, le kaki, le melon, la mandarine, les agrumes, le raisin, le maïs, le kiwi, l'avocat, la mangue, et d'autres produits sont en cours de développement. À l'heure actuelle, nous fournissons des appareils à plus de 20 pays. Avec la demande croissante des marchés étrangers, le volume de nos projets double chaque année. »

Pour plus d'informations : 
Jay Hwang
Sunforest
Tél. : +82-10-2315-1375
jayhwang@sunforest.kr 


Date de publication:



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