La ferme Colorada Fresh Pineapples au Panama devient le premier exportateur d'ananas MD-2 vers l'Europe

Une exploitation basée au Panama est en train de conquérir rapidement le marché d'ananas en Europe. Intitulée « Colorada Fresh Pineapples », l'exploitation s'est imposée comme le principal exportateur d'ananas de qualité supérieure expédiés par avion vers les pays européens. Située à La Chorrera, la ferme cultive les célèbres ananas Golden Extra Sweet MD-2.

L'arrivée récente des ananas frais Colorada sur les marchés européens marque une étape importante, car les fruits de qualité supérieure expédiés par voie aérienne représentent moins de 1 % de l'ensemble des mouvements de fret en poids. La demande de fruits transportés par voie aérienne est limitée par son coût élevé, parfois jusqu'à 16 fois supérieur à celui du fret maritime. 

Il est intéressant de noter que, malgré la pandémie, Colorada Fresh a connu un grand succès l'année dernière. L'entreprise a commencé à expédier 2 000 kilos d'ananas de qualité supérieure par semaine pendant la pandémie l'année dernière et en expédie maintenant plus de 6 000 kilos par semaine.

« Nous sommes ravis du succès de notre opération l'année dernière, même pendant la pandémie. Nous avons commencé à expédier nos ananas Golden Extra Sweet par avion vers l’Europe, depuis septembre 2020. À ce jour, nous avons réussi à exploiter des marchés de niche en Italie », a déclaré Juan Carlos, ingénieur agricole en chef, spécialiste des ananas MD-2 et l'homme derrière Colorada Fresh Pineapples.

L'ananas MD-2 est un favori sur les marchés des fruits internationaux en raison de ses grandes propriétés organoleptiques (arôme et goût), son excellent apport en glucides ainsi que la présence d'une enzyme qui facilite la digestion des protéines. De plus, ce fruit est riche en vitamines (vitamine C, vitamines B), en eau, en sucres et en fibres.

L’ananas Golden Extra Sweet produit par la ferme Panama a également une belle apparence. La variété MD-2 est plus belle par rapport à d'autres variétés comme la Cayenne lisse. La variété MD-2 se distingue par son écorce jaune et sa forme carrée fine, cela la rend plus facile à transporter et à exposer.

« En raison des conditions climatiques uniques du Panama, nos ananas sont plus sucrés avec un niveau de brix plus élevé. Ils sont en tout cas plus savoureux et de meilleure qualité que les fruits produits dans d'autres pays. Ces qualités exceptionnelles ont permis à nos fruits cultivés localement d'occuper une place de premier plan sur le marché international de l'ananas, ce qui a entraîné une hausse de la demande en Italie, ainsi que dans d'autres pays européens. De plus, le climat du Panama nous permet de cultiver le fruit tout au long de l'année, ce qui nous aide à assurer un approvisionnement régulier des marchés européens », explique Carlos.

Pour plus d’informations :
James Gooden
Colorada Fresh Pineapples
Tél. : +507 6540-9126
info@coloradafreshpineapples.com
coloradafreshpineapples.com  


Date de publication:



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