Prix fermes des pommes polonaises au premier trimestre 2021

Le prix Mintec des pommes polonaises a augmenté de 12 % pour atteindre 0,13 €/kg au cours des onze semaines précédant le 17 mars 2021. Cette hausse peut être attribuée à une récolte moins importante prévue pour la campagne de commercialisation 2020/21.

En novembre dernier, le ministère de l'Agriculture des États-Unis a estimé que la production polonaise de pommes serait supérieure de 10 % avec 3,3 millions de tonnes pour la campagne 2020/21. Toutefois, ces dernières semaines, les acteurs du marché ont indiqué que les volumes de récolte pourraient être inférieurs aux prévisions initiales. Cela serait principalement dû à des événements climatiques extrêmes et à l'absence de main-d'œuvre suffisante en raison de la pandémie.

L'offre s'est encore resserrée, avec l'annonce qu'un grand nombre de pommes polonaises sont de qualité inférieure ou endommagées en raison des événements climatiques. En conséquence, ces pommes sont plus susceptibles d'être vendues dans le secteur de la transformation, plutôt que d'être utilisées sur le marché du frais.

Le niveau actuel des stocks de pommes devrait freiner tout nouvel élan à la hausse du marché. Selon la World Apple and Pear Association (WAPA), les stocks s'élèveront à 837 000 tonnes en mars 2021, soit une hausse de 20 % par rapport à la moyenne des cinq années précédentes (2016-2020). Le niveau élevé des stocks, associé à une demande de pommes au détail plus faible est susceptible d'engendrer une baisse sur la plupart des marchés européens au cours du deuxième trimestre 2021.


Source : mintecglobal.com


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


Facebook LinkedIn Twitter Rss

© FreshPlaza.fr 2021

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)