Les experts du secteur pensent que la noix de coco sera le prochain grand produit d'exportation du Ghana (après le cacao). Le secteur agricole ghanéen étant très axé sur le cacao au niveau de l'exportation, une diversification sérieuse s'impose. Certains considèrent la noix de coco comme étant le « nouveau cacao ». Ceux-ci affirment que le Ghana ne doit plus se concentrer uniquement sur la production de cacao ; il doit également investir dans la culture de la noix de coco. Et cela, en tenant compte non seulement des aspects liés à la production, mais aussi de la valorisation.
Le cocotier est la culture commerciale majoritaire dans les quatre régions côtières du Ghana : Grand Accra, Centre, Volta et Ouest. Selon les chiffres de 2011 du ministère de l'Alimentation et de l'Agriculture, la production de noix de coco au Ghana se fait essentiellement dans des petites exploitations (0,5-5,0 ha). Sur la production nationale annuelle de 224 millions de noix, 179 millions, soit 80 %, viennent de petits exploitants, cumulant une superficie de 36 000 hectares de terres.
Source : myjoyonline.com
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