Marché européen de la pomme de terre (semaine 14)

France : les cours sont stables, mais les industriels achètent peu

Marchés physiques européens
Récapitulatif des cours €/t (source : NEPG) :



Belgique

Message des marchés Fiwap / PCA :

Les plantations de hâtives en Flandre occidentale se sont lentement poursuivies. Suivant les sources, on estime qu’il y a entre 30 et 50 % de planté. En ce qui concerne la récolte principale, il y a eu quelques plantations la semaine passée en Hesbaye liégeoise ainsi que dans la région de Soignies ou de Tournai. Mais il s’agit d’exceptions avec 2 ou 300 ha de planté. Les précipitations annoncées dans le Nord-ouest de l’Europe cette fin de semaine devraient retarder/empêcher les plantations un peu partout.
Pommes de terre industrielles : marchés stables, avec une offre limitée et une demande un petit peu plus active. L’export reste très difficile en raison de problèmes logistiques et des coûts élevés de transport.
Fontane et Challenger : entre 5,00 – 6,50 €/q, avec prix le plus pratiqué pour Fontane à 5,00 et pour Challenger à 6,00
Bintje : non coté par manque de transactions.
Innovator : non coté par manque de transactions.

Marché à terme
EEX à Leipzig (€/q) Bintje, Agria et var. apparentées pour transfo, 40 mm+, min 60 % 50 mm +:

Pays-Bas
Cours en légers replis, sauf pour les flocons (plus ferme) et pour le bétail (inchangé).

France
Les cours sont stables, mais les industriels achètent peu. Enlèvements des contrats à heure et à temps. Quelques achats par le négoce intermédiaire. A l’export, le marché est toujours calme, avec des prix stables ou légèrement baissiers. Quelques expéditions vers l’Espagne ou l’Italie. Portugal en demande de rouges.

Pdt industrielle, vrac, départ, hTVA, Nord Seine, €/qt, min – max (moy) (RNM) :

Allemagne
Le marché du frais est stable, malgré une hausse habituelle des achats remarquée pour les fêtes pascales. L’export est laborieux, les polonais proposant leurs vieilles à des prix plus bas, non seulement vers l’Est, mais aussi vers le Sud-est et le Sud du continent. Par contre, pour les « transformées », marché à nouveau en recul, suite logique des nouvelles mesures (nécessaires !) de confinement en RFA. Marché du frais (hâtives et mi-hâtives) : prix des chairs fermes inchangés à 10,83 €/q (avant dernière cotation), et inchangés également en chairs tendres/farineuses à 10,25 €/q (avant dernière cotation). Mais la marchandise issue des stockages caisses – palettes en frigo est 3 € plus élevée (voir prix REKA dans tableau !).
Marché de la transformation, à nouveau en légère baisse : 7,25 – 7,75 €/q pour Innovator (7,50 – 8,00 €/q € la semaine passée) ainsi que pour Agria à 6,25 – 6,75 €/q (6,50 – 7,00 €/q), Challenger 6,75 – 7,25 €/q (7,00 – 7,50 €) et Fontane à 6,25 – 6,75 €/q (6,50 – 7,00 €/q). Variétés chips / croustilles stables mais fermes : 9,00 à 13,00 €/q.
Plantation des hâtives indigènes : les plantations pour le marché du frais sont quasi finies et sur des surfaces équivalentes à celles de l’an passé. On estime par contre que les « industries frites » voient leurs surfaces baisser d’environ 10 % (Rhénanie), ce qui n’est pas le cas pour les croustilles / chips. Et une septaine de pourcents des « Indutriekartoffeln » sont dans les buttes !
Hâtives importées : les hâtives égyptiennes dominent les étals (les israéliennes suivront), et rendues leur prix tourne autour de 57 – 58,00 €/q.

En période de départ champs, il faut retirer 1,00 €/q à ces prix pour frais de triage

Pommes de terre bio : prix producteurs inchangés de 40,00 €/q (toutes variétés et marchés confondus), rendues négoce.

Grande-Bretagne
Prix moyen marché libre pour la semaine se terminant le 30/03/21 : 14,78 £/q (14,70 £/q la semaine passée, = 16,20 €/q)

Pour plus d'informations :
FIWAP
www.fiwap.be 


Date de publication:



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