Les premiers fruits à noyau de serre produits à Huelva sont disponibles sur le marché depuis la fin du mois de mars. « Le 30 mars, nous avons commencé la récolte des premières nectarines, à chair blanche et jaune », explique Victoria Martín, responsable du marketing de l'entreprise Plus Berries, basée à Huelva. « Ce week-end, nous allons commencer à récolter les pêches à chair blanche et après la semaine prochaine, nous aurons 4 produits différents disponibles, y compris les pêches rouges. »
Les vagues de froid enregistrées dans la Péninsule au cours de l'hiver, et qui ont marqué de manière décisive le développement de la campagne pour d'autres produits (comme les fraises, dont la production a été ralentie par les basses températures) a, cependant, été bénéfique pour ces fruits, qui poussent à l'abri des intempéries sous plastique.
« Cette année, nous avons eu environ 300 heures de froid à Huelva, une quantité qui n'est pas normale pour la province, et qui a permis aux arbres d'avoir un bon repos hivernal. Cela s'est traduit par une très bonne floraison et des rendements élevés », explique Victoria. « Cela se traduit par des fruits de bonne qualité, avec des niveaux de Brix élevés et aussi une bonne couleur en général ». L'exception est l'abricot, qui a été affecté par des problèmes dans la phase de pollinisation dans de nombreuses zones de production espagnoles.
Les basses températures n'ont pas eu un impact aussi positif dans toutes les zones de production de fruits à noyau espagnoles. Les gelées de la fin du mois de mars ont fait des ravages sur plus de 12 500 hectares d'arbres fruitiers à noyau, selon les données d'Agroseguro. Il convient de souligner les dégâts enregistrés dans des régions productrices aussi importantes que Lleida, Huesca ou Badajoz, et Plus Berries possède également des exploitations en production dans cette dernière. « En raison des problèmes de pollinisation et des gelées, la production de prunes de Badajoz a diminué d'environ 50 % », indique Victoria.
« Il y a un enthousiame pour les fruits d'été »
Les premières nectarines et pêches ont été très bien accueillies sur le marché, où « il y a un certain enthousiasme pour les fruits d'été après une campagne de fraises un peu difficile et une campagne d'agrumes qui ne s'est pas déroulée comme prévu », affirme Victoria Martín.
Plus Berries dispose de 250 hectares d'arbres fruitiers à noyau précoces à Huelva dans lesquels elle prévoit de produire environ 3 500 000 kilos, incluant tous les produits de la gamme (nectarines, pêches, pêches plates, abricots et prunes). « Nous continuons à Badajoz avec la campagne de mi-saison, avec la perspective d'atteindre environ 15 000 000 kilos. Cela nous permet de servir nos clients de début avril à novembre. »
« Nous exportons nos fruits vers les chaînes de supermarchés et les grossistes de toute l'Europe, et à partir de la semaine prochaine, nous commencerons également avec des expéditions aériennes vers Hong Kong. Espérons que le froid de ces derniers jours sera un épisode isolé et que nous aurons un temps printanier en Europe dans les prochaines semaines qui contribuera à encourager la consommation », conclut Victoria.
« Pour la première fois, toute notre gamme de fruits à noyau est Zéro Déchet »
Plus Berries a également fait un nouveau pas en avant cette saison dans la recherche d'une plus grande durabilité dans ses productions. « Pour la première fois cette année, l'ensemble de notre gamme de fruits à noyau est Zéro Déchet », a déclaré Victoria Martín.
« En adhérant à notre politique de durabilité, nous avons choisi de mettre en œuvre cette stratégie afin d'offrir au consommateur non seulement un produit précoce, mais aussi avec zéro résidu de pesticides. »