Une autre saison d'agrumes s'achève en Sicile et l'heure est aux variétés tardives. FreshPlaza s'est entretenu avec Aurelio Pannitteri, propriétaire de la marque Rosaria, qui a également évoqué la durabilité.
Aurelio Pannitteri
« La campagne d'oranges s'achève avec nos prestigieuses variétés de Tarocco Meli. Ce sont des oranges tardives avec une saveur intense et incomparable qui exalte les standards élevés pour lesquels nous sommes déjà connus dans le monde entier. » Rosaria est en fait une célèbre marque commerciale internationale qui met l'accent sur la qualité et les valeurs.
Plateau avec six fruits rappelant l'origine du produit.
« Nous nous soucions beaucoup de la durabilité, entendue comme le respect de l'environnement et des consommateurs. Il y a 12 ans, nous avons installé une centrale photovoltaïque pour réduire nos émissions, et nous n'avons pas cessé depuis. De plus, nous avons renouvelé notre système d'irrigation pour rationaliser l'utilisation de l'eau. »
« La valeur d'un produit se mesure en termes de durabilité environnementale, économique, de travail et sociale, ce qui signifie également protéger les consommateurs et garantir la traçabilité. Nous avons mis en place le système blockchain il y a deux ans et nous avons été les premiers producteurs d'oranges (du moins en Italie) à le faire. Nous employons des abeilles pollinisatrices depuis un certain temps grâce à la collaboration avec des producteurs de miel locaux. Enfin, la peau de nos oranges est parfaitement comestible, une preuve supplémentaire que la marque Rosaria est un véritable modèle d'agriculture saine. »
Pour plus d'informations : 
Aurelio Pannitteri
OP Rosaria - Pannitteri & C. srl
S.P. 135 - km 0,3
95032 Belpasso (CT)
Tél. : +39 095 7913562/3
[email protected]
www.aranciarosaria.eu