Après une hausse à Pâques, le marché de l'ananas s'est normalisé. « Avant Pâques, le marché était bon avec des prix supérieurs à 10 €. Maintenant, il s'est un peu tassé, et il y a plus d'offre que de demande. Les prix sont maintenant revenus à une moyenne d'environ 7,50 € », explique Mario de Goede de Dutoit Europe, aux Pays-Bas.
Il n'est pas très optimiste pour les semaines à venir. « La situation commerciale n'est toujours pas ce qu'elle était. Certains marchés dans nos pays de vente sont fermés. Cela s'ajoute à l'absence de ventes aux secteurs de l'hôtellerie et de la restauration. Ainsi, dans certains pays, il ne reste que le segment des supermarchés. J'avais espéré importer un peu plus en juin. C'était au cas où le blocage serait levé et que les terrasses des restaurants seraient ouvertes. Mais j'ai mis ce projet de côté pour le moment. Il est actuellement préférable de ne pas avoir trop de stock. »
« La qualité des ananas est bonne. Mais les retards sont frustrants. Le Covid-19 a désorganisé le monde de la logistique. Cela entraîne parfois des retards dans le port de Rotterdam. Ce n'est pas vraiment un problème pour les fruits à longue durée de vie comme les pommes. Mais les ananas doivent être vendus en quelques jours », conclut Mario.
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