Eric Godard Durand, Agence Laparra :

« Le marché réussira à combler le manque, mais la problématique concerne nos producteurs »

« Tout le monde risque d’être impacté en France de manière générale, il va y avoir des conséquences importantes cette année » ; affirme Eric Godard Durand, Président de l’Agence Laparra, basée sur le MIN de Rungis, à propos des récentes gelées qui ont touché l’Hexagone.  
 
« Nous avons tous autour de nous des producteurs qui ont été touchés par le gel, notamment en ce qui concerne les fruits à noyau sur la vallée du Rhône et la Provence, qui font partie des régions les plus touchées. Sur d’autres fruits comme la pomme, sur le Val de Loire et le Sud-Ouest, la floraison était moins avancée donc peut-être un impact moindre par rapports aux abricots par exemple mais il faut encore attendre pour réellement quantifier les pertes. Dans quinze jours voire trois semaines il sera possible d’évaluer les fleurs qui ont réussi à passer le gel des autres ».  
 
Un manque de produits origine France cet été     
Avec les dégâts liés au gel, les fruits français se feront rare cet été sur les étals.  « C’est certain, et ce sera vrai surtout pour la cerise et l’abricot mais les prunes seront touchées aussi. Pour le commerce, nous ne savons pas encore comment ça s’équilibrera, ni d’où viendront les produits. Peut-être l’Espagne, la Turquie, la Grèce ou encore les Etats-Unis (pour la cerise), nous ne le saurons que pendant la saison. Il y a des produits tellement sensibles que la décision de les faire venir ou pas ne se fera qu’au moment où les producteurs commenceront leur production et qu’ils verront leurs volumes. »  
 
« Le malheur touche essentiellement les producteurs » 
Si la filière fruits se trouve grandement affectée, les producteurs, restent les premières victimes des épisodes de froid. « Le malheur touche essentiellement les producteurs ; les commerçants, eux, arriveront toujours à trouver une autre origine ou un autre produit. Le marché réussi toujours à combler le manque mais la problématique majeure concerne les producteurs, pour qu’ils arrivent à faire en sorte de perdre le moins d’argent possible. En espérant que les aides limiteront partiellement les pertes. » 
 
Le froid survenu début avril n’a pas impacté uniquement la France. « L’Espagne a été légèrement touchée sur le nord donc sur un certain nombre de produits, ainsi que l’Italie. Sur les fruits à noyaux, les belges s’en tireront certainement mieux que nous ou que l’Espagne puisqu’ils ont l’air d’avoir été moins touchés ». 
 
Bonnes ventes pour la Gariguette     
Côté fruits de saison, la fraise, elle, s’en sort plutôt bien. « Les fraises françaises sous serres, par exemple la Gariguette, arrivent en fin de production. Donc les petits volumes dus au temps froid combiné à une météo plus clémente ces jours-ci qui encourage la consommation font que le marché en ce moment est très bon. Nous réalisons de très belles ».  


Gariguettes (photo fournie par Agence Laparra) 

Reprise des cours du melon  
Une situation plus compliquée pour le melon qui a connu des ventes difficiles mais avec des prix qui devraient bientôt remonter. « La semaine précédant Pâques nous étions sur des marchés exceptionnels car il faisait beau et il n’y avait pas trop de marchandises. Mais juste après Pâques le froid est revenu donc la consommation a baissé. Depuis 24 à 48h les cours remontent et le beau temps est là donc les prix devraient être meilleurs ».  
 
Enfin, de bonnes ventes pour la pastèque, avec actuellement des produits en provenance du Maroc et du Sénégal, et le démarrage de l’origine Espagne.  



« La météo est un aspect très important dans notre secteur. Que ce soit à la production avec les catastrophes climatiques à l’image du gel ou sur les zones de consommation. Les petits degrés gagnés tous les jours en température favorisent la demande », conclut Eric Godard Durand.  
 
Pour plus d’informations : 
Eric Godard Durand 
Agence Laparra 
62A, rue de Montpellier 
Bat C2 
94622 Rungis  
Tél. +331 46 86 40 30 
Cell. : +336 09 22 20 84 
eric.godard@laparra.fr   
www.laparra.fr    


Date de publication:
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