En Europe, le début du marché des agrumes outre-mer a été source d'incertitude. « Le chaos logistique mondial qui prévaut reste la principale raison », déclare Tjeerd Hoekstra, directeur commercial de Total Produce, à Rotterdam. « Il y a une pénurie de conteneurs à certains endroits importants. L’ équilibre n'a pas encore été rétabli sur le marché. »
Retards
« Cela entraîne une augmentation des tarifs du fret maritime et des retards importants. Nous avons dû faire face à cela l'année dernière et les gens ne partent pas du principe que ces problèmes seront résolus. Il y a des semaines où deux ou trois bateaux arrivent en même temps, alors qu'habituellement ils arrivent étalés sur trois semaines. La pandémie de Covid-19 est raisonnablement calme en Afrique du Sud, mais comme l'année dernière, il suffit de quelques contaminations dans les ports pour avoir un impact énorme. »
« En ce qui concerne les prévisions de récolte, nous recevons divers rapports faisant état de grandes différences régionales. Tout bien considéré, je m'attends à ce que le volume disponible soit légèrement supérieur à celui de l'année dernière. Il n'y a que la récolte de pomelos qui a échoué lamentablement. Les tailles moyennes devraient être inférieures d'au moins une taille à celles de l'année dernière », indique l'importateur. La saison des pomelos a commencé. « Le marché du pomelo devrait être bon dans les semaines à venir. Le marché est vide et les prix sont bons. Je pense que le pomelo se vendra entre 16 et 19 € au cours des premières semaines, mais les volumes seront très limités. »
Suffisamment de citrons espagnols
« Il y a beaucoup de citrons en Afrique du Sud. La saison d'exportation commencera plus tard, non pas parce que les fruits ne sont pas mûrs, mais parce qu'il y a encore suffisamment de citrons espagnols sur le marché. Mais les premiers chargements de citrons auront des volumes modestes cette semaine, mais pendant les 10 prochaines semaines, les citrons espagnols seront encore disponibles, en fonction de la qualité », poursuit Tjeerd. En ce qui concerne les mandarines, on signale que la croissance de ces dernières années se poursuit. Cela est dû à un grand nombre de jeunes plantations.
« Comment le marché de l'orange va-t-il évoluer ? C'est peut-être la question à un million de dollars. L'année dernière, la demande était exceptionnellement élevée en raison de la pandémie. Les attentes sont maintenant un peu plus faibles. Nous ne pensons pas non plus que le prix moyen sera aussi élevé. Notre approche consiste à ne pas trop nous référer à l'année dernière. Nous pensons que les prix se situeront entre les quatre dernières années et la moyenne de l'année Covid-19. »
« Mais beaucoup de choses peuvent arriver et il y a beaucoup de facteurs imprévisibles. Les terrasses des restaurants vont ouvrir dans toute l'Europe en mai ou juin et cela pourrait affecter considérablement les ventes dans le secteur de l'hôtellerie. Personne dans le secteur de la restauration n'a de stock. Dans le même temps, il y aura également une bonne demande de la part des autres continents, ce qui affectera l'approvisionnement de l'Europe. Si vous savez ce qui va se passer, dites-le nous. Ce que nous savons, c'est que ce sera une autre année intéressante », conclut Tjeerd.
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Tjeerd Hoekstra
Total Produce BV
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thoekstra@totalproduce.nl
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