« Les marchés de gros profitent de la tendance actuelle à la régionalisation »

L'entreprise familiale Lindner Ltd, de Francfort, fête son 40ème anniversaire

La société Lindner Ltd, basée au marché de gros de Francfort, fête cette année son 40e anniversaire. Les racines de l'entreprise sont ancrées dans l'entreprise parentale, créée au début des années 1950 sous la forme d'un commerce de pommes de terre. C'est là que Wolfgang Lindner, l'actuel directeur général, a découvert très tôt ce qu'implique le fait d'être dans une entreprise familiale, avec ses hauts et ses bas. « J'ai également appris combien il est important de disposer d'un ensemble de valeurs durables pour relever les défis quotidiens, comme la rigueur, la fiabilité et l'honnêteté du service », explique-t-il.

La direction de Lindner

Depuis la création de Lindner Ltd en 1981, l'entreprise a connu un développement rapide comme une « start-up », surtout durant les premières années. Cela n'est pas passé inaperçu auprès de ses concurrents. De plus, chaque nouvelle étape de développement a entraîné des défis dans l'adaptation des structures internes, explique M. Lindner. « Ces processus d'ajustement ont parfois été douloureux, surtout après les premières années de croissance, mais ils étaient inévitables. Nous en sommes sortis grandis et nous avons toujours bien préparé les étapes ultérieures de notre développement, posant ainsi les bases de notre situation actuelle. »

Selon Lindner, le marché de gros de Francfort continuera de jouer un rôle important de partenaire et de fournisseur dans un avenir proche, notamment auprès des grandes métropoles (ici lors de la visite de FreshPlaza au marché de gros en 2019).

Belle croissance dans le secteur de la restauration
Le développement de Lindner et du centre de produits alimentaires frais sont indissociables. En 2003, lors du projet du nouveau marché de gros, la ville de Francfort, ainsi que la plupart des détaillants, ont créé une société commune dont l'objectif était de faire en sorte que le centre de produits frais soit plus tard sous la seule responsabilité des détaillants. Lindner : « Les détaillants sont représentés au conseil de direction et peuvent ainsi contribuer à déterminer et à façonner le destin de l'entreprise. Cela renforce l'engagement des distributeurs à rendre et à maintenir le marché attractif et viable pour les clients. En tant que membre de cette société, nous sommes également heureux d'assumer activement des responsabilités au sein du conseil de direction de l'entreprise. »


Le parc automobile ultramoderne de l'entreprise

L'entreprise a connu une belle croissance satisfaisante ces dernières années, notamment dans le secteur de la restauration, poursuit Lindner. « Par conséquent, nos investissements se sont concentrés sur ce domaine, ainsi que sur le développement informatique. Par ailleurs, nous préférons développer régulièrement d'autres domaines avec des catégories de produits qui s'intègrent à notre gestion de la température. En tant que partenaire de l'association CF Gastro, nous bénéficions également d'une forte communauté d'acheteurs qui nous permet d'être bien placés pour faire face à la concurrence. »


Stefan Lindner lors de la visite de FreshPlaza en 2019.

La tendance aux produits finis, ou semi-finis, est pratiquement inchangée, tant dans le commerce de détail que dans le secteur de la consommation en vrac - même si elle est actuellement réduite en raison du coronavirus. « Ces produits contournent généralement les marchés de gros. Par ailleurs, la tendance à l'abandon du plastique est indéniable et se vérifie également dans notre secteur : pour une activité saine et durable, il faut des employés et des fournisseurs qualifiés, engagés et expérimentés. Nous mettons l'accent sur ce point. En plus de la qualité des produits, cela est essentiel pour le service que nous devons fournir chaque jour en vue d'être attractifs pour nos clients. »

Extrait de l'album de famille : Wolfgang Lindner dans ses jeunes années au marché de gros.

Prêt pour l'avenir
Selon Wolfgang Lindner, la consolidation, particulièrement visible à l'heure du Coronavirus, ne s'arrêtera pas non plus aux entreprises familiales. « Le nombre d'entreprises familiales de taille moyenne va diminuer, du seul fait de l'absence de plans de succession ou parce que ceux-ci ont été abordés trop tard. Les horaires de travail difficiles et le poids croissant des grandes entreprises alimentaires dans les secteurs du commerce de gros et de détail y contribuent également. »


Diana, la célèbre marque de distributeur Lindner.

Pour plus d'informations :
Lindner GmbH
Fruchtimport und Handelsgesellschaft
Josef-Eicher-Strasse 10
D-60437 Francfort
Tél. : +49 (69) 40 10 08-94
Fax : +49 (69) 40 10 08-25
info@lindnerfood.de
www.lindnerfood.de


Date de publication:



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