La « 946 », l'une des bananes les plus chères du Japon

La grande majorité des bananes au Japon est importée ; elles se vendent environ 0,50 $US chacune. Cependant, il existe un petit pourcentage de bananes avec un prix plus élevé. Ces bananes sont toutes produites par une entreprise appelée 946 Bananas dans la ville de Kushiro, dans la préfecture d'Hokkaido. Ces fruits coûtent 1 080 yens pièce, soit 10,40 dollars.

Mais ce n'est pas ce qu'il y a de plus étrange. Le plus étrange est qu'Hokkaido est la préfecture la plus septentrionale du Japon et que les bananes sont, comme nous le savons, un fruit tropical. Ces 946 bananes sont une nouvelle variété de la Phantom Gros Michel, élevée pour résister aux températures froides d'Hokkaido sans pesticides ni engrais chimiques, et ont eu leur première récolte en décembre dernier.

Selon un article paru sur thetakeout.com, la 946 était trop « humide et riche » avec « un goût sucré puissant, mais pas trop fort ». Les peaux étaient fines et, en théorie, également comestibles, mais les dégustateurs les ont trouvées trop amères pour être mangées sur le pouce ; le distributeur a suggéré de les laisser, cependant, pour les mélanger dans des smoothies et les cuisiner.


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