Ludan Fresh Supplies

Sempreverde - plantes aromatiques alternatives

« La gamme Sempreverde représente un moyen durable et abordable de ramener chez soi des herbes aromatiques. Contrairement aux pots traditionnels, les plantes en cellules sont contenues dans des boîtes en carton intelligentes et anti-humidité. Les avantages sont multiples : une durée de conservation plus longue qui évite le gaspillage et une solution qui apporte moins de plastique sur le marché. L'emballage étant moins volumineux, la logistique est moins impactante car il est possible de transporter des quantités plus importantes avec un seul transporteur », rapporte Luigi D'Aniello, responsable des ventes chez Ludan Fresh Supplies, une entreprise située à Eboli (Salerne), au cœur de la plaine de Sele. 

Ludan Fresh Supplies est une jeune entreprise dynamique créée en avril 2020. Elle est spécialisée dans les herbes aromatiques emballées non lavées destinées à être consommées fraîches. 

L'entreprise s'enorgueillit de collaborations solides avec des entreprises siciliennes, garantissant un calendrier plus long pour certains produits. Cette année, elle a établi de nouvelles collaborations avec des entreprises de Basilicate et des Pouilles, principalement pour le persil, l'aneth et la coriandre.

« La saison hivernale n'a pas été particulièrement enthousiasmante pour les herbes aromatiques fraîches. Le marché n'a pas été très animé, sauf aux alentours de Noël et de Pâques. La campagne a été caractérisée par une demande excessive de sauge, qui a fait défaut pendant toute la période. Heureusement, nous avons réussi à garantir le produit grâce à nos collaborations sur le territoire sicilien. Malgré un hiver difficile, nous avons réussi à fournir des herbes aromatiques en vrac en travaillant principalement avec le marché étranger, qui représente 70 % de notre chiffre d'affaires. Le produit conditionné n'a pas eu un aussi bon résultat, mais nous nous concentrons sur le renforcement de sa présence. » 

« Aujourd'hui, après un marché de printemps plus animé qui a vu une augmentation de la demande de tous les produits, les perspectives pour la campagne d'été sont encourageantes. A partir du milieu de l'été, nous allons recommencer à planifier les récoltes. Nous commençons actuellement par les approvisionnements pour la saison d'été en Europe. » 

Pour plus d'informations : 
Ludan Fresh Supplies S.r.l.s.
Via dell'Industria, 26
84025 - Eboli (SA) - Italie
Tél. : +39 380 28 07 405
luigi@ludan.it 
www.ludan.it/fresh  


Date de publication:



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