L'entreprise Seeka a terminé l'emballage des kiwis Hayward, marquant la fin de toutes les récoltes australiennes. Cette saison a été un défi car les équipes ont dû lutter contre la pénurie de main-d'œuvre, les travailleurs des îles du Pacifique à l'étranger n'étant pas présents.
La société a acquis le site de Bunbartha, dans l'Etat de Victoria, en 2015, avec 500 hectares et sont les plus grands producteurs de kiwis d'Australie.
« La saison s'est terminée plus tôt cette année, elle devrait normalement se poursuivre jusqu'à la première semaine de juin. C'est une chance, car la région de Shepparton, dans l'État de Victoria, a connu une série de fortes gelées », explique Michael Franks, PDG de Seeka.
« L'attention se porte maintenant sur la gestion de la saison de vente de toutes les variétés et sur le retour dans les vergers. La saison de croissance a été excellente après un printemps difficile avec une certaine pression des PSA et une pollinisation difficile. La qualité, la taille, la matière sèche et le goût des fruits ont tous été excellents, et les vergers ont bénéficié de pluies régulières jusqu'à l'automne. Plus récemment, le temps a été plus sec. Il y a beaucoup de travail d'hiver à faire pour les équipes ».
Les volumes ont été plutôt moyens cette saison, mais la qualité a été excellente, ce qui a permis d'obtenir de meilleurs emballages.
Seeka ne cultive que le kiwi Hayward en quantités commerciales et teste de nouvelles variétés de kiwis et de poires comme la nouvelle poire RICO. L'entreprise possède près de 70 nouveaux hectares de kiwis en développement et environ 20 hectares de poires.
La plupart des fruits de Seeka sont vendus sur le marché intérieur à ses clients en Australie. Un petit volume de fruits est exporté vers l'Asie et l'Europe. Ceci est fait pour gérer la capacité. L'expédition à l'exportation a été un véritable défi cette saison.
Seeka a mis en place un certain nombre de nouveaux formats d'emballage innovants conçus pour supprimer le plastique et développer une empreinte carbone plus durable. Une nouvelle boîte de préemballage en fibre a été utilisée dans un format de 5 pièces et de 8 pièces, et une machine est utilisée pour aider à la production. Cette innovation a été bien accueillie par le marché, avec de nombreuses réponses positives des clients directement adressées à l'entreprise. L'entreprise a l'intention de développer cette innovation qui a été autorisée et soutenue par les clients détaillants.
« En plus de cette innovation, Seeka a installé une nouvelle machine à calibrer les nashis. Auparavant, tous les fruits étaient manipulés et calibrés à la main, la machine élimine les approximations, accélère et donne à nos clients un produit cohérent. Juste au moment où vous pensez que vous ne pouvez pas faire grand-chose d'autre avec un produit mature, nous l'avons encore amélioré. »
« Bien que la mécanisation permette d'économiser de la main-d'œuvre, il ne s'agit pas de réduire les coûts. La réalité est que nous n'avons tout simplement pas assez de personnel. Même en payant davantage nous manquerions toujours cruellement de personnel. Notre volonté d'innover est autant motivée par la réalisation du travail que par l'équation financière qui l'entoure. Et nos clients continuent de bénéficier d'un produit fantastique à un prix avantageux - cultivé et emballé en Australie. »
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Michael Franks
Seeka
Tél. : +64 21 356 516
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www.seeka.co.nz