La saison du citron IGP de Menton est cette année quelque peu mitigée. Si la production a été plutôt satisfaisante, la commercialisation elle reste décevante, avec 50 tonnes vendues, du fait notamment des confinements et de la fermeture des restaurants.
Une année très difficile pour les agrumiculteurs qui vendent habituellement aux restaurants. D'autres ont pu trouver de nouveaux circuits de vente comme les épiceries, grossistes, transformateurs en France et en Europe.
A la station de conditionnement de l'Esatitude la production a été bonne : avec plus de 10 tonnes. 1,9 tonnes vendues au détail, 4 tonnes aux grossistes, 4,8 tonnes à des transformateurs et seulement 5 kilos aux restaurants. 12 tonnes de vendues pour la seconde station de conditionnement et 28 tonnes pour les producteurs.
La filière compte également se développer et plante de nouveaux arbres chaque année. « On aimerait passer la barre symbolique des 100 tonnes par an d'ici 4/5 ans. Entre 2020 et 2021, plus de 2 000 arbres ont été plantés », indique Stéphane Constantin, directeur de l'APCM (Association pour la Promotion du Citron de Menton)
Source : francetvinfo.fr
Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!
S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)