La saison néerlandaise des légumes de pleine terre a commencé. C'est le cas du chou-fleur, du brocoli et de la laitue iceberg. Mais, selon Robert Vogel d'AGF Direct, la saison ne fait que commencer. « Cela a été un peu délicat avec le printemps froid et le gel ».
« Nous n'avons même pas encore commencé le brocoli. Nous allons commencer par de plus petits approvisionnements au cours de la semaine. Nos producteurs vont devoir couper beaucoup de petites tailles aussi à cause de problèmes de récolte. Nous avons hâte que les choses démarrent vraiment. »
Produits d'importation sur le marché
D'après Robert Vogel, il y a encore quelques produits d'importation sur le marché. « Mais les saisons se terminent aussi, donc ils sont presque tous partis. Nos clients veulent changer de produit le plus tôt possible. »
Les effets du beau temps
« Il fait beau depuis quelques jours maintenant. Mais le vent a été rude et vient du nord, au lieu du sud. Cela n'a cependant pas encore eu beaucoup d'effet. »
Prix
Les stocks de chou-fleur d'été sont encore maigres pour cette période de l'année. « J'ai entendu dire que les prix se situaient entre 1,10 et 1,40 €. Le brocoli, bien sûr, n'est pas encore disponible. Mais la laitue iceberg se porte bien. Une caisse se vend entre 4 et 4,50 euros. »
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Robert Vogel
AGF Direct
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