La saison des pastèques bat son plein en Italie, avec des fruits très appréciés sous toutes les latitudes. En Italie, les pastèques sont cultivées sur plus de 15 000 hectares, principalement dans les régions du sud (Pouilles, Sicile et Campanie) et du centre (Latium).
La température de germination minimale est de 15°C, ce qui signifie que les semis ont lieu entre avril et mai et la récolte au milieu de l’été.
Comme les productions précoces ont généralement une valeur économique très élevée, les pastèques sont souvent cultivées à l'aide de techniques forcées : en paillant le sol avec un film plastique, ou en mode intensif, en couvrant les rangs de petits tunnels de film plastique. L'effet thermique de ces couvertures pendant les premières semaines de croissance permet de commencer la récolte plusieurs jours plus tôt. Les sols les plus adaptés à la culture de la pastèque sont les sols sablonneux et profonds.
Ce fruit d'été a besoin d'une irrigation appropriée et, en raison du faible niveau des précipitations pendant la période de croissance, l'apport d'eau est presque toujours indispensable. La méthode d'irrigation la plus adaptée à la pastèque est le goutte-à-goutte du fait de sa grande efficacité et de sa capacité à distribuer les engrais de manière uniforme, sans mouiller les fruits et les feuilles.
Dans le processus de fertigation, il est important que la salinité de l'eau ne dépasse jamais 2 000 millisiemens par centimètre, afin d'éviter des dommages aux fleurs ou des difficultés d'absorption par la plante. Une salinité excessive de l'eau ou une mauvaise technique d'irrigation peut provoquer le phénomène dit du « noyau creux », c'est-à-dire que la partie centrale du fruit se creuse et se fissure.
Existe-t-il un système d'irrigation optimal ? Oui. Pour irriguer les pastèques, Irritec, un des leaders mondiaux dans le secteur de l'irrigation de précision, recommande d'utiliser des lignes de goutte à goutte légères de type P1, Irritec Tape et des tuyaux LayFlat. De plus, pour garantir une plus grande uniformité, il est préférable d'utiliser des goutteurs de 1-1,5 litre/heure placés à une distance de 30-40 cm. L'utilisation de diamètres plus importants (22, 25 et 29 mm) à une pression de 1 bar permet d'atteindre des distances supérieures à 500 mètres avec une uniformité maximale.
Irritec recommande :
P1™ : tuyau de haute qualité avec goutteur à écoulement turbulent conçu pour l'irrigation en plein champ. Facile à installer et avec bonne résistance à l'occlusion. Disponible en plusieurs modèles pour couvrir des distances allant jusqu'à plus de 600 mètres.
Tuyaux et raccords Layflat : tube flexible en PVC monocouche renforcé par un matériau très résistant et facile à manipuler et à stocker. Il facilite les opérations de fin de saison pour les systèmes d'irrigation qui doivent être déplacés rapidement et en toute sécurité. Léger et flexible mais robuste, il réduit à la fois les coûts d'installation et le temps de récupération. Facile à couper et équipé d'une large gamme de raccords, le système de tuyaux In Layflat est un accessoire indispensable pour l'irrigation goutte à goutte des tomates. Disponible de 2,4 à 6 bars, dans tous les diamètres compris entre 1 1/2" et 8".
Filtres Melat : les filtres métalliques Irritec sont robustes et résistants. Ils peuvent gérer une grande variété de débits. Ils sont disponibles en version manuelle ou automatique pour des applications sur les eaux de canaux et de puits.
Fertigation : les systèmes d'injection Irritec sont fiables et faciles à utiliser. Ils permettent d'injecter des engrais (liquides ou dilués dans l'eau) à des débits compris entre 150 l/h et 1700 l/h (selon le modèle).
Pour plus d’informations :
Irritec S.p.a.
Via Gambitta Conforto, sn.
98071 - Capo d'Orlando (ME) Italie
Tél. : +39 0941 922 300
giulia.giuffre@irritec.com
www.irritec.com