Bonnysa a participé avec trois produits à la récente dégustation réalisée par l'International Taste Institute et tous ont reçu le Superior Taste Award.
La saveur classique du jus de tomate frais de la société, sa fraîcheur et sa saveur ont obtenu des scores élevés lors de la dégustation et ont reçu une étoile d'or. L'arôme du produit a été l'un des éléments les plus remarquables de la dégustation, car il a souligné l'authenticité et la fraîcheur de son principal ingrédient : la tomate Bonnysa.
La Saborsada®, l'alternative végétale de Bonnysa à la traditionnelle sobrasada de viande, a également reçu la distinction susmentionnée et le jury a particulièrement apprécié la texture du produit, sa facilité d'étalement et sa saveur intense.
Saborsada, l'alternative végétale de Bonnysa.
Enfin, le guacamole frais de l'entreprise a reçu deux étoiles, car le jury a apprécié l'authenticité de sa recette. Ils ont souligné sa texture et le fait qu'il leur rappelait une recette faite maison. Le guacamole de Bonnysa a reçu deux étoiles du Taste Award et a été le guacamole le mieux évalué par cet institut européen.
Le guacamole de Bonnysa.
« Chez Bonnysa, nous sommes très fiers de cette reconnaissance qui va au-delà de la saveur du produit, car elle reconnaît également l'effort fourni par toute notre équipe pour créer des recettes uniques, à la saveur authentique et à haute valeur ajoutée », a déclaré Teresa Brotons. « Ce type d'initiative nous permet d'évaluer la voie que nous avons choisie pour chaque produit et de nous assurer que nous pouvons surprendre les palais les plus exigeants. Nous continuons à travailler et à parier sur la gamme IV et V pour améliorer continuellement tous nos produits et continuer à développer de nouvelles alternatives. Cette récompense, ainsi que les deux prix « Saveur de l'année » obtenus par notre tomate râpée fraîche, nous donneront un coup de pouce dans une année où nous espérons un retour à la normale », a ajouté Brotons.
Le International Taste Institute est la principale institution mondiale en matière d'évaluation et de certification des aliments et des boissons. Il dispose d'une grande équipe d'experts qui analysent soigneusement les produits présentés pour obtenir cette distinction. Lors des dégustations, ces experts évaluent des éléments importants tels que la première impression gustative, l'aspect, l'odeur, le goût et la texture du produit. Comme l'indique l'institut, certaines de ces valeurs sont subjectives et dépendent de la personne qui déguste le produit et de ses habitudes culturelles. Bonnysa a souligné que ses produits ont reçu des commentaires positifs de la part de différents dégustateurs réputés issus de divers milieux socioculturels.
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Bonnysa
Tél. : +34 965 653 700
www.bonnysa.es