Compte tenu de l'impact négatif des conditions météorologiques sur les principales zones de culture fruitière en Europe du Sud, l'industrie européenne de transformation des fruits s'inquiète sérieusement d'un approvisionnement suffisant en matières premières. À la suite de tempêtes, d'inondations et de gelées au printemps, des vergers ont été endommagés dans toutes les régions de production du Sud.
À ce stade, il est difficile d'évaluer l'impact exact de ces intempéries au niveau de l'UE. Les principaux pays producteurs comme la Grèce, la France, l'Italie et l'Espagne s'attendent à des pénuries pour un certain nombre de fruits, les pêches et les abricots étant les fruits les plus touchés.
Les récoltes en Grèce et en France sont particulièrement touchées : En Grèce, les prévisions de récolte pour les pêches sont inférieures à 50 %, et en Macédoine et en Thessalie, la quasi-totalité de la récolte d'abricots est endommagée, ce qui fait que la récolte d'abricots pour l'ensemble du pays est inférieure à 40 % de la récolte normale.
Les producteurs parlent pire année depuis 2003. La situation de l'abricot en France indique des récoltes en baisse de -43 % par rapport à 2020 et de -64 % par rapport à la moyenne 2015/2019. Bien que dans une moindre mesure, l'Espagne et l'Italie signalent également des problèmes de variétés de pêches et d'abricots pour la filière.
Même si les chiffres définitifs doivent encore être confirmés, il est clair que la pression pour obtenir suffisamment de fruits pour la transformation est en cours. De plus amples informations seront disponibles au fur et à mesure de l'avancement des cultures.
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