Si dans ses meilleures années la production du coco de Paimpol pouvait atteindre les 10 000 tonnes, l'année 2020 a enregistré « sa plus petite récolte depuis 10 ans » avec seulement 4 300 tonnes.
D'après Hubert Jacob producteur et président du syndicat de défense de l'AOP coco de Paimpol « Depuis trois ans, on est confronté à une baisse régulière ».
Une année 2020 très mauvaise notamment en raison de la tempête Alex d'octobre 2020 qui a noyé les cultures sous 200 mm d'eau. « Les parcelles étaient inondées, on a perdu 10 à 20 % de la récolte. Les haricots n'étaient plus commercialisables ni consommables vu les trombes d'eau qui se sont abattues ici », indique Hubert Jacob qui n'a pas dépassé les 50 tonnes contre les 80 tonnes habituelles.
Les mouches ont également contribué à cette chute de production puisqu'elles attaquent les semis principalement au mois de juin. « Dès que le temps est un peu orageux, les mouches font leur apparition. En 2020, c'est 15 % de la production qui a été perdue à cause d'elles. »
Et la baisse du nombre de producteurs de coco de Paimpol n'aide pas. « Il devrait devenir tendance car c'est une protéine végétale, affirme Hubert Jacob. Dans le contexte de diminution de la consommation de viande, ce serait logique ».
Actuellement les producteurs sont en pleine préparation de la récolte 2021, « Le printemps a été compliqué car il a fait froid. Mai, ça n'a pas été brillant non plus. Depuis quinze jours, les cultures se retapent. On va continuer à semer jusqu'à mi-juillet. »
Source : francetvinfo.fr