La découpe des légumes doit être effectuée dans un laps de temps très court et se trouve être un travail fastidieux et ennuyeux. Et pour cette tâche, la main-d'œuvre se fait de plus en plus rare. Les responsables de la société néerlandaise MCR Machinery ont imaginé un moyen plus efficace et ont donc développé le tapis de découpe MCR.
« Il permet de couper et de trancher uniformément les carottes et autres légumes longs en un clin d'œil. Elle transforme également les légumes en petits morceaux de portion égale », explique William Mol de MCR Machinery. « Il peut s'agir de légumes comme les poireaux, les endives et les pommes de terre, sans oublier les panais, les oignons de printemps, les courgettes et les concombres. Les entreprises peuvent donc ajouter de la valeur à leurs produits. Elles peuvent offrir à leurs clients des produits coupés uniformément - prêts à être transformés ou préparés ultérieurement. »
« Il est très facile de régler la longueur de tranchage et le nombre de tranches. Les possibilités sont donc infinies. Le passage à la commande suivante se fait également en un rien de temps », conclut William.
Pour plus d'informations : 
William Mol
MCR
Tél. : +31 (0) 645 466 178
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www.mcrmachinery.nl/nl/product/_3078/