Au début du mois de mars 2020, 33 611 exploitations agricoles de Rhénanie-du-Nord-Westphalie géraient une superficie combinée de 1,47 million d'hectares. Selon Information und Technik Nordrhein-Westfalen, l'office statistique du Land, sur la base des résultats du recensement agricole 2020 désormais disponibles, cela donne une superficie de 43,8 hectares par exploitation. La taille moyenne des exploitations est donc inférieure au chiffre national de 63,0 hectares. Lors du recensement agricole de 1991, la surface moyenne par exploitation en Rhénanie-du-Nord-Westphalie était de 25,2 hectares.
Données tabulaires dans le graphique :
Graphique : IT.NRW
La tendance de longue date à la multiplication des grandes exploitations s'est poursuivie en 2020 : avec 3 589, 10,7 % des exploitations de NRW géraient 100 hectares ou plus de surface agricole. En 1991, cette part était encore de 1,3 % avec 768 exploitations. En 2020, les grandes exploitations représentaient 39,1 % de la surface agricole totale (1991 : 7,4 %).
Les cultures vertes avaient la deuxième plus grande part (267 300 hectares). Les cultures horticoles telles que les fraises et les plantes ornementales ont atteint une part de 3,0 % avec 31 500 hectares.
Près de 84 000 hectares, soit 5,7 % de toutes les terres agricoles de NRW, ont été utilisés pour l'agriculture biologique en 2020. En moyenne, dans tous les États allemands, un peu moins de 10 % des terres agricoles étaient exploitées en agriculture biologique.
Dans les recensements agricoles, les données importantes des entreprises agricoles de NRW et des autres Länder sont enregistrées environ tous les dix ans. Sur la base de ces résultats, les structures existantes peuvent être cartographiées et les tendances et développements de l'agriculture peuvent être montrés. Les données sont disponibles comme source d'information pour la politique, l'économie et la science et servent de base à la prise de décision.
Depuis le recensement agricole de 2010, toutes les exploitations ayant une surface agricole d'au moins cinq hectares (au lieu de deux hectares auparavant) sont enquêtées. Pour assurer la comparabilité des résultats, les données des recensements antérieurs à 2010 ont été recalculées en utilisant les limites de couverture du recensement agricole de 2010.
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