Emmanuel Schaffner, Verduyn :

« Nous avons l’objectif ambitieux de produire 1 million de têtes de chou-fleur à très court terme »

L’année dernière, Verduyn avait fait un test grandeur nature en propre production de choux-fleurs à hauteur de 20 000 têtes. L’essai avait eu lieu en fin de saison dernière sur le mois de septembre à la demande de certains de ses clients GMS. « Ce test fut une telle réussite et les retours clients tellement positifs que nous avons donc décidé de produire pour nos clients 500 000 têtes de chou-fleur dans les Hauts-de-France », explique Emmanuel Schaffner, Directeur Commecial France de la société Verduyn.

Face à ce succès, l’entreprise a décidé de réitérer l’expérience cette année encore. « Nous démarrons cette semaine et serons présents jusqu’environ début à mi-octobre. Nous espérons devenir le leader par ce nouveau modèle économique - tiré de nos expériences en carottes et dans les autres types de choux - dans ce produit dans les Hauts-de-France avec un objectif ambitieux de 1 million de têtes à très court terme ».
 
La société a commencé la récolte le week-end dernier. « Bien qu’il soit encore trop tôt pour déjà tirer des conclusions sur la saison, l’ambiance générale du commerce est plutôt calme en ce moment. La grande satisfaction vient de la qualité du produit qui est vraiment top ». 

Aujourd’hui, Verduyn réserve sa production Française exclusivement à ses partenaires Français, mais ne ferme aucune porte selon les rendements en amont et les volumes à la vente.
 
Pour plus d'informations
Emmanuel Schaffner
Verduyn
Tél. : +33 321 73 14 14 
Cell. : +33 (0)6 12 85 68 37 
emmanuelschaffner@verduyn.fr  
http://www.verduyn.fr/fr  


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