En Égypte, la récolte commence en mai et se termine en septembre. Le raisin est l'une des cultures fruitières les plus répandues dans le pays, juste après les agrumes. La culture du raisin s'étend géographiquement d'Alexandrie au nord à Assouan au sud, ce qui prolonge la disponibilité de raisins de table frais.
Ces dernières années, l'Égypte a connu une augmentation notable de la culture et de l'exportation de raisins de table, car la demande mondiale de ces fruits de haute qualité a augmenté de façon remarquable.
Mohammed Mostafa, directeur technique d'une entreprise familiale spécialisée dans la culture et l'exportation de fruits et légumes, a déclaré : « Nous exportons ponctuellement et de manière fiable des raisins de table certifiés vers l'Europe depuis 2002. » Son entreprise exporte chaque année entre 3 000 et 3 500 tonnes de raisins de table vers l'Europe, soulignant que la production est en nette augmentation ces dernières années.
La zone de culture du raisin en Égypte est d'environ 840 km², avec une production totale d'environ 1,7 million de tonnes par an. Les exportations de raisin en Égypte ont atteint 18 106 tonnes de janvier à fin mai de cette année, contre 16 187 tonnes au cours de la période correspondante de l'année dernière, soit une augmentation de plus de 10 %, selon le ministère égyptien de l'agriculture.
Comme indiqué sur globaltimes.cn¸ l'augmentation du nombre de fermes viticoles en Égypte n'est pas seulement une grâce pour les propriétaires d'entreprises, mais aussi une source de revenus stables pour des centaines de travailleurs qui vivent principalement dans les villages voisins.