Il reste encore près de deux mois avant le début de la récolte des mangues espagnoles à Malaga. Les premières prévisions de l'Association tropicale espagnole laissent penser que les volumes pourraient être très proches de ceux de la campagne 2020.
« Alors que l'on s'attendait à ce que l'année dernière soit une année « positive » pour la récolte de mangues, les conditions météorologiques ont eu une influence si forte que les volumes ont été considérablement réduits et que la campagne a été écourtée », rappelle Javier Braun, président de l'Association tropicale espagnole.
« Cette année, nous nous attendions à une récolte beaucoup plus importante que l'année dernière, un record, en raison de l'arrivée à maturité des plus jeunes plantations. Mais la vérité est que la floraison est affectée par la météo et qu'il y a beaucoup de disparité dans les rendements selon les zones de production. Par conséquent, la production ne devrait pas dépasser 32 000 tonnes. Ces dernières années, on constate la disparition de l'homogénéité de la fleur », explique le représentant de cette association.
Selon Javier Braun, la superficie plantée en mangues reste stable, suivant la tendance des dernières saisons. « Les ressources en eau sont limitées dans l'Axarquia de Malaga. Par conséquent, bien qu'il y ait toujours de nouvelles petites plantations de mangues, les producteurs ont tendance à opter davantage pour l'avocat, dont la consommation augmente considérablement chaque année ».
La variété prédominante en Espagne, avec plus de 50 % de la récolte, est la Osteen en raison de sa productivité et de ses qualités gustatives, bien que les variétés tardives telles que Keitt et Palmer deviennent de plus en plus intéressantes pour les producteurs en raison des avantages qu'elles apportent après la fin des pics de production de la Osteen. Dans le même temps, la variété Kent perd de son intérêt en raison de son ancienneté.
La consommation de mangue continue de croître en Espagne. Les prix de la mangue restent abordables pour le consommateur, ce qui joue également un rôle important dans l'augmentation de la demande.
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Javier Braun
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