Alsace : retard pour la pomme de terre primeur

Si elle est normalement récoltée vers la fin du mois de juin, la pomme de terre primeur d'Alsace souffre cette année des aléas climatiques. 

Sur une exploitation de Krautergersheim, les pommes de terre n'ont toujours pas pu être récoltées. La faute au gel mais également aux 400 mm de pluie empêchant les tracteurs de se rendre dans les champs. La récolte a donc pris 3 semaines de retard. 

« C'est difficile pour tous les agriculteurs quand il pleut tous les jours et que la pluviométrie a triplé, donc c'est compliqué. On essaye de faire avec. Au niveau qualité c'est pas encore dramatique mais il y a déjà des parcelles inondées et il n'y aura pas de récolte pour celles-ci. Par contre les autres parcelles devraient quand même donner satisfaction aux consommateurs », indique Joseph Bick, producteur de pommes de terre au micro d'Alsace 20. 

Mais la répartition des exploitations du Nord au Sud de la région permet de limiter les risques, comme l'explique Frédéric Kiehl, président de l'association des producteurs de pommes de terre d'Alsace « Le fait qu'il y ait différents terroirs dans notre région, on a des sols différents du nord au sud de Strasbourg en allant jusqu'à Sélestat, donc avoir des productions dans différents secteurs ça donne une complémentarité qui permet un produit homogène quoi qu'il arrive. Pour l'instant la météo est plutôt propice à la consommation, donc c'est déjà pas mal, maintenant il nous reste à récolter les produits et à les proposer aux clients. » 


Source : alsace20.tv


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