Save Foods, une société agroalimentaire spécialisée dans le développement et la vente de produits écologiques spécialement conçus pour prolonger la durée de conservation et garantir la sécurité alimentaire des fruits et légumes frais, a annoncé aujourd'hui que sa filiale israélienne à 100 %, Save Foods Ltd, s'est vu accorder un brevet par l'Office israélien des brevets pour sa nouvelle génération de composition et de méthode de désinfection naturelle visant à protéger les matières comestibles de la décomposition, qui est conçue pour prolonger la durée de conservation et réduire les déchets. Il s'agit du quatrième brevet délivré à Save Foods en Israël et du septième au niveau mondial.
Les applications principales de Save Foods sont les traitements post-récolte écologiques pour les fruits et légumes. Ses technologies exclusives réduisent d'au moins 50 %, voire totalement dans certains cas, la nécessité d'utiliser des fongicides post-récolte conventionnels et peuvent réduire jusqu'à 50 % les pertes alimentaires dues à la détérioration. Les cultures actuellement traitées représentent des milliards de dollars de ventes dans le monde entier, et comprennent les agrumes, les avocats, les poires, les mangues et les poivrons.
« Israël est un leader mondial dans le domaine des technologies agricoles et un exportateur majeur de produits frais. Nos produits désinfectants naturels prolongent considérablement la durée de conservation et réduisent les déchets, ce qui élargit considérablement la portée du marché potentiel des producteurs », a déclaré le Dr Neta Matis, vice-président de la R&D de la filiale israélienne de Save Foods Ltd. VP R&D de la filiale israélienne de la société, concernant cette annonce. « Israël est pour nous une juridiction clé pour la protection de nos technologies exclusives, et ce brevet est une nouvelle validation de notre technologie et une étape importante dans la construction d'un portefeuille de propriété intellectuelle qui garantit la sécurité alimentaire et réduit le gaspillage au niveau mondial. »
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Sharon Shemer
Save Foods
IR@savefoods.co